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| 2003出展蔵元 全国へ |
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| D74 富久娘酒造株式会社 富源蔵 |
| 〒657-0864 兵庫県神戸市灘区新在家南町3-2-28 |
| TEL:078-802-7800 FAX:078-881-2940 |
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| 大神力 |
| 純米 酒度:2 |
| 灘の酒所で西の端に位置し、320年の伝統と新しい醸造技術をマッチさせお客様に喜ばれる酒造りに頑張っております。
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| D75 白鶴酒造株式会社 本店二合蔵 |
| 〒658-0041 兵庫県神戸市東灘区住吉南町四丁目5-5 |
| TEL:078-822-8913 FAX:078-841-8332 |
| www.hakutsuru.co.jp hideo-nagai@hakuturu.co.jp |
| 超特撰 翔雲 白鶴 |
| 純大 酒度:2 |
| 「時をこえ、親しみの心をおくる」をスローガンに、美味しさの追求と信頼できるものづくりに励んでおります。平成15年全国新酒鑑評会では、昨年、一昨年に引き続き、全蔵金賞を受賞しました。
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| D76 木村酒造株式会社 瀧鯉(たきのこい) |
| 〒658-0045 兵庫県神戸市東灘区御影石町一丁目1-5 |
| TEL:078-851-0260 FAX:078-851-0163 |
| www.takinokoi.co.jp info@takinokoi.co.jp |
| 瀧鯉 生粋 |
| 純吟 酒度:2 |
| 宝暦八年(1758年)の創業以来、酒造好適米の産地、六甲山の伏流水、寒風吹きおろす六甲おろし等、酒造りに恵まれたここ神戸の地で連綿と受け継がれてきた丹波杜氏の技を、今も素直に守り続けております。
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| D77 菊正宗酒造株式会社 嘉宝三番蔵・嘉宝五番蔵 |
| 〒658-0046 兵庫県神戸市東灘区御影本町1-7-15 |
| TEL:078-854-1041 FAX:078-854-1001 |
| www.kikumasamune.co.jp eigyo@kikumasamune.co.jp |
| 菊正宗灘の生一本 |
| 純米 酒度:4.5 |
| 蒸米・麹・水を丹念にすりあわせる工程を経て、自然の乳酸菌の力を借りながら手間と時間をかけ、力強い優良な酵母を育む古来伝承の「生 づくり」を行っております。
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| D78 日本盛株式会社 本蔵 |
| 〒662-0921 兵庫県西宮市用海町4-57 |
| TEL:0798-32-2558 FAX:0798-36-0710 |
| www.nihonsakari.co.jp s-nishi@dp.u-netsurf.ne.jp |
| 惣花 |
| 純吟 酒度:-4 |
| 「人々の健康を守る」をキーワードに企業活動を行っています。その一部として糖質カットの酒、肝臓機能に作用するビタミン「イノシトール」配合の酒等を発売しております。
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| D79 辰馬本家酒造株式会社 六光蔵(ろっこうぐら) |
| 〒662-0926 兵庫県西宮市建石町2-10 |
| TEL:0798-32-2781 FAX:0798-32-2785 |
| www.hakushika.co.jp eigyo-honbu@hakushika.co.jp |
| 特撰 黒松白鹿喜十朗 |
| 本醸 酒度:3 |
| 三百四十年の時を経て、時代を読み、時代に応えたこだわりが、白鹿の酒造りの不変の基本でありました。宮水、六甲おろし、自然の恵みの中で悠久の時に培われた白鹿伝承の技で醸し出された天与の一滴が仕上りました。
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| D80 木谷酒造株式会社 喜一蔵 |
| 〒662-0928 兵庫県西宮市石在町14-5 |
| TEL:0798-22-1255 FAX:0798-22-7918 |
| www.nadagogo.ne.jp osake-kiichi@hcc1.bai.ne.jp |
| 純米喜一 |
| 純米 酒度:3 |
| 藩州の山田錦と灘西宮の宮水を使用して丹念に仕込み、旨味の有る男酒であります。
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| D81 松竹梅酒造株式会社 |
| 〒662-0942 兵庫県西宮市浜町13-10 |
| TEL:0798-34-1234 FAX:0798-34-1238 |
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| 灘一 |
| 純米 酒度:1 |
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| D82 養父郡酒造有限会社 |
| 〒667-0021 兵庫県養父郡八鹿町八鹿892 |
| TEL:0796-62-2009 FAX:0796-62-2009 |
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| 山陰美人 |
| 特純 酒度:2 |
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| D83 友田酒造株式会社 |
| 〒669-5301 兵庫県城崎郡日高町江原62 |
| TEL:0796-42-1020 FAX:0796-42-1021 |
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| 雪之梅 |
| 本醸 酒度:3 |
| 日高町は兵庫県北部に位置する。冬にはかなりの積雪のある神鍋山山系より湧き出す天恵の水が「雪の梅」をまろやかな口あたりに仕上げている。
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| D84 香住鶴株式会社 |
| 〒669-6544 兵庫県城崎郡香住町森646-1 |
| TEL:0796-36-0029 FAX:0796-36-3273 |
| www.fukuchiya.co.jp kasumi@mail.fukuchiya.co.jp |
| 香住鶴 山廃仕込 純米酒 |
| 純米 酒度:2.5 |
| 生?系 山廃仕込を守り続け、普通酒まで採用している全国でも珍しい蔵。但馬杜氏がふる里で飲む酒として、ヌカニスキ客の人気酒として有名です。
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| D85 鳳鳴酒造株式会社 |
| 〒669-2322 兵庫県篠山市呉服町73 |
| TEL:0795-52-1133 FAX:0795-52-3383 |
| www.houmei.com sasayama@houmei.com |
| 夢の扉 |
| 本醸 酒度:0 |
| 音楽の振動を発酵中のもろみに与えながら醸した音楽振動醸造酒。酵母菌の活性化により、まろやかでキメの細かい酒が生まれた。
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| D86 株式会社本田商店 親龍蔵(しんりゅうくら) |
| 〒671-1226 兵庫県姫路市網干区高田361-1 |
| TEL:0792-73-0151 FAX:0792-74-2454 |
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| 龍力 米のささやき |
| 大吟 酒度:3 |
| 最高級山田錦100%使用の大吟醸酒。うまい!
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| D87 下村酒造店 奥播磨 |
| 〒671-2401 兵庫県宍粟郡安富町安志957 |
| TEL:0790-66-2004 FAX:0790-66-3556 |
| www.okuharima.jp |
| 純米 奥播磨 |
| 純米 酒度:6.5 |
| こだわりの酒を醸し出す為に全量箱麹にて丁寧に麹を造り、仕込量年平均900kgです。醸した酒は全量瓶貯蔵です。火入酒は全量瓶燗急冷で熱処理を行っています。それぞれの品質に合った温度にて熟成管理をしています。
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| D88 ヤヱガキ酒造株式会社 八重垣 |
| 〒679-4211 兵庫県姫路市林田町六九谷681 |
| TEL:0792-68-8080 FAX:0792-68-8088 |
| www.yaegaki.co.jp sake@yaegaki.co.jp |
| 純米大吟醸 無 |
| 純大 酒度:1 |
| 創業1666年、清酒「八重垣」は、昔ながらの一升盛の「フタコウジ法」と呼ばれる手法で丁寧に醸すのが最大の特徴です。手造りならではのふくよかな香り、後切れの良いきめ細かな味わいをお楽しみ頂けます。
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| D89 豊澤酒造株式会社 |
| 〒658-0025 兵庫県神戸市東灘区魚崎南町4-6-10 |
| TEL:078-451-1414 FAX:078-451-9333 |
| www.shugo.co.jp shugo@shugo.co.jp |
| 酒豪 純米吟醸 こはく |
| 純吟 酒度:2 |
| 灘の地酒の中でも純粋の日本酒「純米酒」を、本来の手造りの製造法に”誇り”と”こだわり”を持って、一品一品丹精を込めて醸造している酒蔵です。
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| D90 本庄酒造株式会社 |
| 〒656-0544 兵庫県三原郡南淡町阿万下町4 |
| TEL:0799-55-0021 FAX:0799-55-0521 |
| kuroda-s@sannet.ne.jp |
| 純米 南長 |
| 純米 酒度:3 |
| 諭鶴羽山系の麓、良質の淡路島の水と酒造好適米で醸し出された、淡路島の地酒の逸品”清酒南長”快い含み香と淡麗にしてなめらかな酒質は、酒通の人にも高い評価をうけています。知る人ぞ知る辛口好みの逸品です。
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| D91 櫻正宗株式会社 |
| 〒658-0025 兵庫県神戸市東灘区魚崎南町5-10-1 |
| TEL:078-411-2101 FAX:078-441-2574 |
| www.sakuramasamune.co.jp |
| 櫻正宗 |
| 本醸 酒度:15.5 |
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| D92 國産酒造株式会社 |
| 〒662-0922 兵庫県西宮市東町1-12-34 |
| TEL:0798-34-3456 FAX:0798-34-7129 |
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| 灘自慢 |
| 本醸 酒度:-0.8 |
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| D93 北山酒造株式会社 |
| 〒662-0947 兵庫県西宮市宮前町8-3 |
| TEL:0798-33-2121 FAX:0798-35-7030 |
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| 島美人 |
| 純米 酒度:0 |
| 純米島美人は、米・米こうじ・宮水だけで仕込む日本酒本来の製法で造った純米酒です。酒米の王様「山田錦」を使用し精米歩合65%にまで磨いております。どうかまろやかな香りとソフトで芳醇な味わいをご賞味ください。
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| D94 大澤酒造株式会社 |
| 〒662-0922 兵庫県西宮市東町1-13-28 |
| TEL:0798-33-0287 FAX:0798-35-7270 |
| www.ohsawasyuzo.com ohsawa@jc4.so-net.ne.jp |
| 蔵出し原酒 |
| その他 酒度:-6 |
| 手作りをモットーとして当社の技術で、造り上げたお酒です。アルコール分・エキス分も高く、オンザロックで飲むとベスト。甘口なので女性にも人気があります。
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| D95 鴨庄酒造株式会社 |
| 〒669-4317 兵庫県氷上郡市島町上牧661-1 |
| TEL:0795-85-0488 FAX:0795-85-0488 |
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| 花鳥末廣 |
| 純米 酒度:4 |
| すっきりとしたのど越しと味わいが特徴で飲みあきしないお酒です。
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| D96 田治米合名会社 竹泉 |
| 〒669-5103 兵庫県朝来郡山東町矢名瀬町545 |
| TEL:0796-76-2033 FAX:0796-76-2738 |
| ho512@mxa.nkansai.ne.jp |
| 竹泉醇辛 |
| 特純 酒度:9 |
| 創業元禄15年。”一粒の米にも無限の力あり”という思いで、300年間、酒造りに取り組んできました。物を大事にする心と、酒の源である米に(生命)に感謝し、生命一つ一つの力を最大限に発揮していっています。
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| D97 株式会社神戸酒心館 福寿蔵(ふくじゅくら) |
| 〒658-0044 兵庫県神戸市東灘区御影塚町一丁目8-17 |
| TEL:078-821-2911 FAX:078-851-7959 |
| www.shushinkan.co.jp kashiharaj@shushinkan.co.jp |
| 福寿 御影郷 |
| 純米 酒度:4 |
| 福寿は、神戸の地元農家によって育てられた米を原料米に使い、水は宮水を使用し、手造りの技で醸しています。旨味があってキレ味のよい灘酒の味わいを今に伝えています。
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| D98 茨木酒造合名会社 |
| 〒674-0084 兵庫県明石市魚住町西岡1377 |
| TEL:078-946-0061 FAX:078-947-6047 |
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| 来楽 |
| 純米 酒度:2 |
| 自社栽培米”夢錦”で仕込む会員制の元旦仕込みの酒。古代米黒米で仕込んだ”弥生の風”など、丹波杜氏の伝統と技術を受け継いだ、皆様に喜んでいただける酒造りをしています。
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| D99 高徳銘醸株式会社 |
| 〒679-0212 兵庫県加東郡滝野町下滝野505 |
| TEL:0795-48-3025 FAX:0795-40-5035 |
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| 純米吟醸 高徳 |
| 純吟 酒度:0 |
| 酒米の王様、山田錦の産地に立地する地の利を生かして原料米を厳選して、飲む人に喜んでもらえる酒造りに日々努めています。
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| D100 沢の鶴株式会社 乾蔵 |
| 〒657-0864 兵庫県神戸市灘区新在家南町5-1-2 |
| TEL:078-881-1234 FAX:078-861-0005 |
| www.sawanotsuru.co.jp sawa015@fancy.ocn.ne.jp |
| 大吟醸 瑞兆 |
| 純大 酒度:0 |
| ”よろこびのきざし” 酒造好適米《山田錦》の優雅な持味と『宮水』の神秘な力を活かし、透明な香りと奥深いコクをたたえた純米大吟醸です。冷や又はぬる燗が味わいを一層引きたてます。
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| D101 壺坂酒造株式会社 |
| 〒671-2103 兵庫県飾磨郡夢前町前之庄1418-1 |
| TEL:07933-6-0010 FAX:07933-6-1530 |
| www.seppiko.jp tubosaka@seppiko.jp |
| 雪彦山 |
| 吟醸 酒度:1 |
| 我が酒蔵はとことん地元にこだわっています。「播州弁の理解できる酒造り」をモットーに原材料はもちろん、発酵経過においてもできるだけその年の気候風土に一切をあずけています。播州の香りと味をお楽しみ下さい。
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| D102 山陽盃酒造株式会社 |
| 〒671-2577 兵庫県宍粟郡山崎町山崎28 |
| TEL:0790-62-1010 FAX:0790-62-6218 |
| www.sanyouhai.com info@sanyouhai.com |
| 播州一献 楓のしずく |
| 純吟 酒度:5 |
| 「播州一献」は地元播州産の山田錦と酒造好適米を使用し、氷ノ山山系より湧き出る清水で、じっくりと醸された味わい豊かな深みのある味の播州の地酒です。
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| D103 富久錦株式会社 富久錦 |
| 〒675-2223 兵庫県加西市三口町1048 |
| TEL:0790-48-2111 FAX:0790-48-2288 |
| www.fukunishiki.co.jp info@fukunishiki.ne.jp |
| 富久錦 多加野 |
| 純米 酒度:2 |
| 自然の恵みである米を原料に、より純粋でありたいという願いを込めて酒造りに励んでいます。全国でも数少ない純米蔵で、平成7酒造年度からは全量地元加西米での地米酒造り、そして有機米への取組みを進めています。
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| D104 神結酒造株式会社 神結 |
| 〒679-0212 兵庫県加東郡滝野町下滝野474 |
| TEL:0795-48-3011 FAX:0795-48-2258 |
| www.kamimusubi.co.jp webmaster@kamimusubi.co.jp |
| 播州平野 |
| 本醸 酒度:-1 |
| 山田錦の産地という利点を生かし、あくまでも酒質にこだわった造りをしています。100年後を視野に入れた蔵のありかたを問い続けます。
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| D105 川辺酒造有限会社 |
| 〒666-0225 兵庫県川辺郡猪名川町木津南垣内9-2 |
| TEL:0727-68-0003 FAX:0727-68-1353 |
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| 花衣 |
| 純米 酒度:3 |
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| D106 西谷酒造合資会社 |
| 〒676-0805 兵庫県高砂市米田町米田794-1 |
| TEL:0794-32-3502 FAX:0794-32-3502 |
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| 惣盛 |
| 本醸 酒度:-2 |
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| D107 名城酒造株式会社 |
| 〒679-2123 兵庫県姫路市豊富町豊富2222-5 |
| TEL:0792-64-0181 FAX:0792-64-2520 |
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| 名城 |
| 大吟 酒度:4.5 |
| 当社は四季醸造蔵をいかし1年を通じて常に香り高い新酒が味わえます。また播磨の風土を生かし水と米と技で造り上げた伝統の酒造りの播磨の歴史をつめ込み心の通った酒をお届けしています。
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| D108 但馬酒造有限会社 但馬酒造 |
| 〒668-0032 兵庫県豊岡市千代田町6-33 |
| TEL:0796-22-3248 FAX:0796-22-3264 |
| tajimasyuzo.co.jp mail@tajimasyuzo.co.jp |
| 長春秋 |
| 本醸 酒度:3.5 |
| 温情豊かな但馬杜氏の技と常に水量豊かで清らかな丹山川の伏流水と五百万石が、飲み口スッキリ、やや辛口の伝統酒の良さをたたえた銘酒です。
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| D109 灘酒造株式会社 金鹿 |
| 〒663-8203 兵庫県西宮市深津町1-7 |
| TEL:0798-65-3221 FAX:0798-65-3224 |
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| 金鹿 六甲の名水仕込み |
| 純米 酒度:2 |
| 最近の傾向として、各蔵金賞を取る事だけに走りすぎているのではないか。当社としてはもっと大衆酒として、よりリーズナブルな価格でよい商品をもっと開発していきたいと考えています。
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| D110 山名酒造株式会社 |
| 〒669-4322 兵庫県氷上郡市島町上田211 |
| TEL:0795-85-0015 FAX:0795-85-0291 |
| okutamba@mx2.wt.tiki.ne.jp |
| 丹波太郎 |
| 本醸 酒度:3.5 |
| 小さな蔵ならではの、手造りで少量生産を続けています。主に、地元丹波産の有機米を原料としています。
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| D111 泉酒造株式会社 |
| 〒658-0044 兵庫県神戸市東灘区御影塚町1-9-6 |
| TEL:078-821-5353 FAX:078-851-3214 |
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| 酒神伝心 |
| 純米 酒度:1 |
| 清酒「泉正宗」は、現在の嗜好にあった温和な芳香と軽快な旨味を有する清酒を自途とし、その特徴は”あま””から””きめ””こく””まるみ”の五味(イヅミ)を調和よく兼ね備えた飲みあきしないお酒です。
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| D112 今津酒造株式会社 |
| 〒663-8229 兵庫県西宮市今津社前町5-22 |
| TEL:0798-33-0069 FAX:0798-33-0245 |
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| 特撰 黄金純米酒 |
| 純米 酒度:1 |
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| D113 中大槻酒造場 |
| 〒669-4302 兵庫県氷上郡市島町中竹田908-1 |
| TEL:0795-86-0003 FAX:0795-86-1125 |
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| 玉つるぎ |
| 特純 酒度:0 |
| 霜深き丹波の山奥で、地元の米と水で、地元の杜氏の技を加え、愛しむが如く育て醸しています。朝晩の冷気は酒の味を一層深みのあるものにしてくれます。
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| D114 奥藤商事株式会社 |
| 〒678-0172 兵庫県赤穂市坂越1419-1 |
| TEL:07914-8-8005 FAX:07914-8-8813 |
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| 忠臣蔵 |
| 純米 酒度:3 |
| 味に幅のあるしっかりした酒を造っていきたいと思って毎年の造りにはげんでいます。
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| D115 三宅酒造株式会社 |
| 〒675-2102 兵庫県加西市中野町917 |
| TEL:0790-49-0003 FAX:0790-49-0749 |
| s-miyake@leo.interq.or.jp |
| 菊日本 |
| 純米 酒度:2 |
| 酒米の産地に位置し、加古川水系の井戸水を用い、但馬杜氏が、手造りした酒。
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| D116 白鷹株式会社 白鷹蔵 |
| 〒662-0942 兵庫県西宮市浜町1-1 |
| TEL:0798-33-0001 FAX:0798-36-6356 |
| http:/www.hakutaka.jp hakutaka@gdd.ocn.ne.jp |
| 金松 白鷹 |
| 純米 酒度:3 |
| 兵庫県吉川産の山田錦100%使用の純米酒。
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| D117 八鹿酒造有限会社 |
| 〒667-0031 兵庫県養父郡八鹿町九鹿461-1 |
| TEL:079-662-2032 FAX:079-663-1405 |
| yaijian@skyblue.ocn.ne.jp |
| 夫婦杉 自然米酒 |
| 純米 酒度:5 |
| 自ら酒造好適米「山田錦」の有機栽培に取り組んでいます。H10年より始めました。出品銘柄はそのこだわりの純米酒です。
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| D118 打田酒造株式会社 |
| 〒669-3572 兵庫県氷上郡氷上町谷村520 |
| TEL:0795-82-0002 FAX:0795-82-0002 |
| utida@jp.bigplanet.com |
| 京鼓 |
| 純米 酒度:1 |
| 丹波氷上の素朴な手づくり酒。
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| D119 木村酒造場 |
| 〒669-5252 兵庫県朝来郡和田山町竹田363 |
| TEL:0796-74-2608 |
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| 虎臥城「天守」 |
| 特純 酒度:0.5 |
| 創業1625年と伝えられる但馬地方の老舗蔵。酒米作りの少ない雪国但馬。その中でもコウノトリ放鳥前の地元産米を使った手造りの酒作りをめざしている。家内制でどこまで小さな造りが出来るのかを研究中の小さな蔵。
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| D120 灘菊酒造株式会社 |
| 〒670-0972 兵庫県姫路市手柄一丁目121 |
| TEL:0792-85-3111 FAX:0792-84-0059 |
| nadagiku@nadagiku.co |
| きくのしずく |
| 純大 酒度:4 |
| 地元藩州産の酒米のみを使い500sの小仕込みで丁寧に醸しています。お酒と食文化のハーモニーをモットーとして日本酒造りにとどまらず、お酒の仕込水を使った豆腐造りにもチャレンジしています。
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| D121 老松酒造有限会社 末廣 老松 |
| 〒671-2577 兵庫県宍粟郡山崎町山崎12 |
| TEL:0790-62-2345 |
| www.mbird.ne.jp/oimatu/ |
| 老松原酒 |
| その他 酒度:-2 |
| 独自の醸造法で水を加えず搾りたての豊かな味わいが楽しめます。オンザロックでどうぞ!!
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| D122 千年一酒造株式会社 |
| 〒656-2311 兵庫県津名郡東浦町久留麻2485-1 |
| TEL:0799-74-2005 FAX:0799-74-3122 |
| www.sennenichi.com |
| 純米原酒 |
| 特純 酒度:4.5 |
| 六甲山系に連なる北淡路東浦の背山、鐘 山より湧き出る水は、酒造りに最適の宮水より均質と称される程です。その水と厳選された酒米と、蔵人達の手のぬくもりを感じる手造りの麹とでこだわりの酒造りを守り続けている。
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