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| 2003出展蔵元 全国へ |
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| C64 株式会社福光屋 寿蔵 |
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| 〒920-0935 石川県金沢市石引2-8-3 |
| TEL：076-231-2191 FAX：076-222-9343 |
| www.fukumitsuya.co.jp cs@fukumitsuya.co.jp |
| 加賀鳶 極寒 純米辛口 |
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| 純米 酒度：4 |
| 福光屋は寛永二年（1625）創業。弊社は、2001年度から全ての造りを純米造りにしています。（純米蔵宣言）純米酒は原料のお米の味わいがそのままに生かされた、自然の造りのお酒です。
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| C65 合資会社北森酒造場 |
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| 〒923-0326 石川県小松市粟津町カ8甲-1 |
| TEL：0761-65-1411 FAX：0761-65-3198 |
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| 富久舞 |
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| 純米 酒度：3 |
| 開湯から1300年、北陸粟津温泉にある創業明治33年の酒蔵です。清酒冨久舞を醸造し、少量ながら質の高い酒造りを目標にしています。全体としては、まろやかなきれの良さがあげられます。
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| C66 株式会社吉田酒造店 山本蔵 |
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| 〒924-0843 石川県松任市安吉町41 |
| TEL：076-276-3311 FAX：076-276-3378 |
| www.tedorigawa.com/ info@tedorigawa.com |
| 酒魂 吟醸 手取川 |
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| 吟醸 酒度：6 |
| 手取川が流れる加賀平野のほぼ中央に位置し、霊峰白山を望む良い環境にあります。手取川の伏流水を仕込水とし、頑なまでに手造りに徹し、自然なままに自然の味を追求しています。
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| C67 中納酒造株式会社 |
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| 〒928-0212 石川県輪島市町野町寺山3字42 |
| TEL：0768-32-1130 FAX：0768-32-1131 |
| www3.ocn.ne.jp/~notosake jizake@violin.ocn.ne.jp |
| 黒松 若緑 |
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| 本醸 酒度：-1 |
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| C68 見砂酒造株式会社 |
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| 〒929-1341 石川県羽咋郡押水町宿4-43 |
| TEL：0767-28-3151 FAX：0767-28-3152 |
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| 山廃純米 ときのさと |
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| 純米 酒度：3 |
| 濃醇な味と、ふくよかな喉越しの山廃仕込特有の奥深味香。
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| C69 株式会社清水酒造店 |
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| 〒928-0001 石川県輪島市河井町1-18-1 |
| TEL：0768-22-5858 FAX：0768-22-5868 |
| www4.ocn.ne.jp/~noto notohoma@gaea.ocn.ne.jp |
| 特醸 八反錦 |
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| 特本 酒度：3 |
| 当蔵は造りは小規模ながら品質を重視し、製品は全品特定名称酒です（普通酒でも本醸造規格）。吟味した原料を能登杜氏の高い技術で心をこめて醸し、すっきりした味わいの飲み飽きしない銘酒をめざしています。
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| C70 やちや酒造株式会社 |
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| 〒920-0818 石川県金沢市大樋町8-32 |
| TEL：076-252-7077 FAX：076-252-7449 |
| www.yachiya-sake.co.jp kamiya@yachiya-sake.co.jp |
| 加賀鶴 純米酒 上撰 |
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| 純米 酒度：1 |
| 加賀藩の酒蔵として四百余年。加賀百万石の城下町「金沢」で育まれた地酒です。酒米の持つ旨味を生かしたお酒を心掛けております。
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| C71 鹿野酒造合資会社 |
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| 〒922-0336 石川県加賀市八日市イ-6 |
| TEL：0761-74-1551 FAX：0761-74-6120 |
| www.success21.com/jyokigen jyokigen@quartz.ocn.ne.jp |
| 常きげん 山廃仕込純米酒 |
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| 山廃純米 酒度：3 |
| 蓮如上人が布教の途上、掘り当てたと言われる「白水の井戸」を仕込水に使用し、能登杜氏、四天王の一人、山廃仕込のスペシャリストと言われている農口尚彦と七人の蔵人が丹精込めて醸した逸品を味わって下さい。
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| C72 株式会社加越酒造本部 |
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| 〒923-0964 石川県小松市今江町9-605 |
| TEL：0761-22-5321 FAX：0761-23-1444 |
| yamada@kannpaku.co.jp |
| 深山流水 山廃純米 |
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| 純米 酒度：-3 |
| 霊峰加賀白山に伏流水。時の流れが静かに育んだ美しいふるさとの酒。
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| C73 数馬酒造株式会社 昭和蔵（しょうわぐら） |
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| 〒927-0433 石川県鳳至郡能都町宇出津ﾍ36 |
| TEL：0768-62-1200 FAX：0768-62-1201 |
| www.kazuma.co.jp chikuha@kazuma.co.jp |
| 特別本醸造 奥能登 |
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| 特本 酒度：4 |
| ソフトな口当たりとスッキリとしたのどごし！
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| C74 株式会社沢田酒造店 |
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| 〒927-2156 石川県鳳至郡門前町門前1974 |
| TEL：0768-42-0026 FAX：0768-42-1210 |
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| 能登のおやじ |
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| 本醸 酒度：3 |
| 創業弘化二年以来、能登の古殺大本山総持寺の御用酒屋を勤め伝統ある能登杜氏の良心と感性を結晶させた酒、特定名称酒しか造らないと云う拘り様で、その仕込水は日本名水百選にも選ばれている。
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| C75 株式会社久世酒造店 |
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| 〒929-0326 石川県河北郡津幡町清水イ122-2 |
| TEL：0762-89-2028 FAX：076-289-4606 |
| www10.ocn.ne.jp/~kk.kuze k.kuze@giga.ocn.ne.jp |
| 能登路 |
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| 本醸 酒度：4 |
| 創業天明元年以来、良い酒を造る為、自社の田にて独自の酒米（長生米）を作っています。仕込み水は、自社地下水（硬水7.62度）と霊水「清水」の湧水（軟水3.07度）を使い分けて仕込み、こだわりの酒造りを行っています。
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| C76 合資会社東栄松商店 神泉 |
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| 〒923-0033 石川県小松市野田町丁35 |
| TEL：0761-22-2301 FAX：0761-22-2300 |
| www.sake-shinsen.co.jp sinsen@p2242.nsk.ne.jp |
| 神泉 |
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| 本醸 酒度：3 |
| 石川県の小さな蔵です。手づくりですので、多くは造れませんが、白山の伏流水仕込みの味をおたのしみください。
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