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| 2003出展蔵元 全国へ |
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| D123 長龍酒造株式会社 酒道場「広陵蔵」 |
| 〒581-0085 奈良県北葛飾郡広陵町南4番地 |
| TEL:0729-23-6866 FAX:0745-56-3080 |
| e-choryo@iidagroup.co.jp |
| 長龍 特別純米酒 雄町 |
| 特純 酒度:2 |
| 日本酒発祥の地、大和。大和広陵蔵にて「昇道無窮極」(酒造りに極みはない)を社是に、妥協のない酒造りをめざしています。そのお酒を大阪八屋蔵の地下冷房貯蔵庫のてじっくり瓶内熟成させ出荷しております。
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| D124 菊司醸造株式会社 |
| 〒630-0223 奈良県生駒市小瀬町555 |
| TEL:0743-77-8005 FAX:0743-77-8070 |
| e-choryo@iidarroup.co.jp |
| 菊司 菩提?純米 |
| 純米 酒度:-3 |
| 創業1705年(宝永2年)。現在は、特定名称酒が9割以上の製造で,高精白、小仕込み、冷蔵庫貯蔵等手間を惜しまぬ酒造りをしている。
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| D125 錦生醸造合名会社 乾蔵 |
| 〒630-1231 奈良県奈良市柳生下町246 |
| TEL:0742-94-0031 FAX:0742-94-0032 |
| www.web-I.ne.jp/kinsei-jozo kinsei@viola.ocn.ne.jp |
| 純米吟醸 武蔵 |
| 純吟 酒度:3 |
| 山紫水明な自然と歴史に育まれた、剣 の里柳生の銘酒は、澄んだ岩清水と地元契約栽培米山田錦とで但馬杜氏が、精魂込めて醸し出した純米大吟醸は芳醇旨口でまろやかなお酒です。
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| D126 安川酒造株式会社 |
| 〒630-2174 奈良県奈良市横田町257 |
| TEL:0742-81-0005 FAX:0742-81-0707 |
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| 菩提泉 |
| 純米 酒度:-27.5 |
| 中世正暦寺南都諸白酒を菩提仙川の上流の清水を用い、当時の酒の仕込み方で再現し、現代風にアレンジしたものです。酸味も甘味も強いのが特徴です。お飲みになる際は冷やして下さったほうがおいしくいただけます。
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| D127 八木酒造株式会社 |
| 〒630-8301 奈良県奈良市高畑町915 |
| TEL:0742-26-2300 FAX:0742-27-1841 |
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| 菩提? 升平 |
| 純米 酒度:-5 |
| 当社は、江戸時代初期に創業の酒造業「横田屋」を明治十年に引継ぎ、営々清酒の製造販売を続けています。お客様の指定米による注文生産にも対応しています。
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| D128 株式会社今西清兵衛商店 |
| 〒630-8381 奈良県奈良市福智院町24-1 |
| TEL:0742-23-2255 FAX:0742-27-3585 |
| www.harushika.com harusika@pluto.plala.or.jp |
| 春鹿 |
| 純米 酒度:3〜5 |
| 南都諸白(なんともろはく)の伝統を守ることは常に革新にありと云う家訓の基、これからも春鹿は人の心と体にやさしい「うま酒」をお届けしたいと念じております。
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| D129 奈良豊沢酒造株式会社 |
| 〒630-8444 奈良県奈良市今市町405 |
| TEL:0742-61-7636 FAX:0742-61-7658 |
| www.hara-cci.or.jp/houshuku/index.html |
| 貴仙寿 吉兆 |
| 純吟 酒度:3 |
| 創業明治元年、奈良の地にあり安産の神様で知られる帯解寺の近くに位置する。淡麗辛口を基調とし、清酒本来の味を大切にするために手造りに徹している。全国新酒鑑評会で平成2年より5年連続、9年、13年も受賞。
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| D130 稲田酒造合名会社 |
| 〒632-0015 奈良県天理市三島町379 |
| TEL:0743-62-0040 FAX:0743-63-5563 |
| sake@nara-I.net |
| 黒松稲天 |
| 純吟 酒度:5 |
| 小仕込みながら、その8割以上を蔵横の直営店で販売しています。お客様の声を直に反映する酒蔵を目指しております。
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| D131 宮崎酒造株式会社 |
| 〒632-0034 奈良県天理市丹波市町320 |
| TEL:0743-62-0013 FAX:0743-62-5232 |
| www.nara-shimbun.com/bacchus/miyazaki.html hakutei@mt.biglobe.ne.jp |
| 白堤 菩提? |
| 純米 酒度:-8 |
| 清酒発祥の地、正暦寺において正暦寺寺領の米と水を用い境内より分離した「正暦寺乳酸菌」「正暦寺酵母」の働きによりこれに近代醸造法を融合させた奈良県独自の地域特性のある濃醇旨口の純米酒です。
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| D132 多山酒造合名会社 |
| 〒632-0207 奈良県宇陀郡室生村無山378 |
| TEL:0743-82-0023 FAX:0743-82-0158 |
| www.ask.ne.jp/~tayama tayama@nara.email.ne.jp |
| 福十徳 |
| 本醸 酒度:3 |
| 深山と清流に囲まれた信仰と伝説の地、室生の隠れ蔵。
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| D133 西内酒造 |
| 〒633-0000 奈良県桜井市下3 |
| TEL:0744-42-2284 FAX:0744-45-1015 |
| ZAN70665@nifty.com |
| 談山 |
| 特純 酒度:1 |
| 当社は貴醸酒、大名庄屋酒(にごり酒)、吟醸酒、純米酒などいろいろな商品を品揃えし、益々技術を磨き、お客様に喜ばれ、愛され、家族揃って召し上がって頂ける良いお酒を製造することをモットーにしています。
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| D134 芳村酒造株式会社 |
| 〒633-2100 奈良県宇陀郡大宇陀町大字万六1797 |
| TEL:0745-83-2231 FAX:0745-83-0840 |
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| 千代の松 |
| 特純 酒度:-1 |
| 織田家の城下町であった大和の国宇陀の地海抜330mに位置し豊かな高原の伏流水と澄み切った大気、寒冷地ならではの最適の恵まれた気候風土に各地の良質米を厳選し、150余年の歴史の流れの中で伝統の酒造りに励んでいます。
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| D135 喜多酒造株式会社 |
| 〒634-0062 奈良県橿原市御坊町8 |
| TEL:0744-22-2419 FAX:0744-25-3588 |
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| 倭 |
| 純米 酒度:4 |
| 米と酵母の特色を最大限に生かす酒づくりをモットーにしています。口あたりがよく充分に味がのった酒を目指し努力してます。
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| D136 河合酒造株式会社 |
| 〒634-0812 奈良県橿原市今井町1-7-8 |
| TEL:0744-22-2154 FAX:0744-24-1061 |
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| 出世男「純」 |
| 純米 酒度:1 |
| 江戸時代より続く造り酒屋。古くは献上酒として納められ、現在も地元はもとより多くの人々から愛される酒造りを心掛けております。純米酒はすっきりとした口当たりと喉ごしの良さが好評を得ております。
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| D137 五條酒造株式会社 |
| 〒637-0004 奈良県五條市今井1-1-31 |
| TEL:07472-2-2079 FAX:07472-5-3646 |
| www.sake-goshin.com info@sake-goshin.com |
| 五神 |
| 純吟 酒度:2 |
| 金剛山系伏流水自家井戸の清水を用い、伝統の但馬杜氏が昔ながらの手造りの良さを残し少量生産による、きめの細かい作業により、芳醇な清酒を醸し出しています。
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| D138 株式会社山本本家 |
| 〒637-0042 奈良県五條市五條1-2-19 |
| TEL:07472-2-1331 FAX:07472-2-3366 |
| www.yamamoto.com webmaster@yamamoto.com |
| 松の友 原酒 |
| その他 酒度:0 |
| 創業西暦1704年でこの地で初めて清酒醸したといわれ由緒ある地酒で吉野川に沿った町でもある五條は水のきれいな町で味はやや甘口に仕上がる松の友は年中緑で縁起の良い木松からつけられた。
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| D139 藤村酒造株式会社 |
| 〒638-0041 奈良県吉野郡下市町下市154 |
| TEL:0747-52-2538 FAX:0747-52-8739 |
| ohf-sake@sirius.ocn.ne.jp |
| 万代老松 |
| 純米 酒度:3 |
| 仕込水は、環境庁指定名水100選の1つ、大峰山のごろごろ水を使用し、厳寒の時期に全て手造りで醸したお酒です。
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| D140 井上酒造株式会社 |
| 〒639-0264 奈良県香芝市今泉715 |
| TEL:0745-76-2234 FAX:0745-76-2234 |
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| 寿 |
| その他 酒度:-1.4 |
| スッキリとした味わいと喉ごしが特徴。お澗をして美味しく飲み飽きない味です。特に上燗45〜50℃で飲むと美味が一層際立ちます。
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| D141 中谷酒造株式会社 |
| 〒639-1117 奈良県大和郡山市番条町561 |
| TEL:0743-56-2296 FAX:0743-56-2464 |
| www.sake-asaka.co.jp MQN32922@biglobe.ne.jp |
| 朝香 |
| 純吟 酒度:4 |
| 有機栽培米として中国政府に認定された米100%使用。しかも天日干しされている為、精米中の割れが少なく真性精白が上がっている。米にこだわった酒。
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| D142 油長酒造株式会社 |
| 〒639-2200 奈良県御所市本町1160 |
| TEL:0745-62-2047 FAX:0745-62-3400 |
| www.takatyou.com kazenomori@takatyou.com |
| 鷹長 菩提?純米酒 |
| 純米 酒度:-15 |
| 金剛葛城山系がもたらす清冽なる湧水を、地下100mの深井戸から汲み上げ仕込水に使っています。厳寒時に造る吟醸酒は、豊富なラインナップと、ふくらみのある味わいで人気を博しています。
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| D143 千代酒造株式会社 |
| 〒639-2312 奈良県御所市櫛羅621 |
| TEL:0745-62-2301 FAX:0745-62-0127 |
| www1.sphere.ne.jp/chiyo chiyo@po.sphere.ne.jp |
| 篠峯 凛々 雄町純米吟醸 |
| 純吟 酒度:4 |
| 葛城山の麓で、自作米に取り組み米を知り米にこだわった酒造りを但馬杜氏と社員蔵人が行っています。葛城山の伏流水を自社井戸で汲み上げ、この水の良さが酒に生きています。
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| D144 葛城酒造株式会社 |
| 〒639-2321 奈良県御所市名柄347-2 |
| TEL:0745-66-1141 FAX:0745-66-1548 |
| katuragi@pop02.odn.ne.jp |
| 百楽門 |
| 純吟 酒度:3 |
| 酒造好適米「備前雄町」米独特の深い味わいを最大限引き出すよう努力しています。自社精米で真精精米した製粒だけを使い、炭素ろ過をせず瓶詰めし冷蔵庫(0℃)で1年以上貯蔵後出荷。豊かな味わいと穏やかな香りが特徴。
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| D145 株式会社北岡本店 |
| 〒639-3111 奈良県吉野郡吉野町上市61 |
| TEL:07463-2-2777 FAX:07463-2-8744 |
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| 吉野 |
| 本醸 酒度:-2 |
| 奈良吉野の大自然の山系を基とした伏流水を仕込みの水として醸したお酒。
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| D146 梅乃宿酒造株式会社 |
| 〒639-2102 奈良県北葛城郡新庄町東室27 |
| TEL:0745-69-2121 FAX:0745-69-2122 |
| www.umenorado.com/ info@umenoyado.com |
| 平城 梅乃宿 |
| 吟醸 酒度:5 |
| 自家精米による高精白(蔵平均52%)を行い、南部流の技で醸す酒はやわらかく、きめ細かな味わいが特徴です。また、醸し上げた酒は瓶に詰めて1年から1年半程低温で静かに熟成させる瓶貯蔵を行っております。
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| D147 倉本酒造株式会社 金嶽 |
| 〒632-0231 奈良県山辺郡都祁村吐山2501 |
| TEL:0743-82-0008 FAX:0743-82-1748 |
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| 菩提 仕込 つげのひむろ |
| 純米 酒度:-5 |
| 自家田低農薬栽培の好適米「つゆはかぜ」を100%使用し、500年ぶりに復活した。菩提 で仕込みました。濃醇旨口の清酒です。
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| D148 西田酒造株式会社 |
| 〒632-0246 奈良県山辺郡都祁村友田188 |
| TEL:0743-82-0010 FAX:0743-82-1305 |
| www.jin-ne.jp/sake sake@jin.ne.jp |
| 両白 純米 |
| 純米 酒度:1 |
| 淡麗でキレの良い辛口のお酒です。繊細にして醸されるお酒は米の旨味を十分に堪能できます。冷やまたはぬる燗でどうぞ。
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| D149 株式会社久保本家 |
| 〒633-2162 奈良県宇陀郡大宇陀町出新1834 |
| TEL:0745-83-0036 FAX:0745-83-3353 |
| junpei-kubo@pop21.odn.ne.jp |
| 初霞 |
| 本醸 酒度:2 |
| すっきりとしたすべらかな中にキリリとしまった味の本格派。冷よし燗よし、いろいろお試し下さい。
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| D150 上田酒造株式会社 |
| 〒630-0222 奈良県生駒市一分町866 |
| TEL:07437-7-8122 |
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| きちょう |
| 純吟 酒度:3 |
| 創業誉四百年。古き昔より名水と詠われた生駒の地下水と厳選された酒造好適米と杜氏の技によりじっくり手間をかけて仕込みました。フルーティな香りと豊潤な旨味が特徴です。
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| D151 今西酒造株式会社 三諸杉 |
| 〒633-0001 奈良県桜井市三輪510 |
| TEL:0744-42-6022 FAX:0744-42-3612 |
| www.begin.or.jp/imanishi/ imanishi@begin.or.jp |
| 露葉風 |
| 純吟 酒度:1 |
| 当社がある三輪の地は万葉集の中で「味酒三輪」と酒の枕詞としてつかわれております。またこの地は酒造り発祥の地であり、その地の水と米そして蔵人の技により醸しだされる酒を歴史というグラスの中で味わってください。
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| D152 株式会社岡本本家 |
| 〒638-0821 奈良県吉野郡大淀町下渕230 |
| TEL:07475-2-2114 |
| www.am.wakwak.con/~okamotohonke okamotohonke@am.wakwak.com |
| 山桂 |
| 純米 酒度:1 |
| 清酒「山桂」は精選された酒造好適米を原料とし、伝統と技術の結集です。大台山系の源流な清冽な吉野川の伏流を仕込水として使っています。
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| D153 大和酒造株式会社 |
| 〒639-2244 奈良県御所市柏原313 |
| TEL:07456-2-3064 |
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| 八州一 |
| 原酒 酒度:1 |
| 酒の通なら「手造りの酒」の良さがきっとわかって頂ける伝統の大和の清酒の「うまみ」と「こく」を御自身の舌でお確かめ下さい。
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| D171 堤酒造株式会社 玉の露 |
| 〒639-2277 奈良県御所市室1316 |
| TEL:07456-2-2164 FAX:0745-62-5993 |
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| 玉の露 純米酒 |
| 純米 酒度:1 |
| 当地は大和金剛葛城山の麓吉野竜門山地の西南端に位置し冬季は金剛葛城山の寒風により良質な水に恵まれ香味とも調和のとれた純米酒。
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