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| 2003出展蔵元 全国へ |
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| B24 株式会社島崎酒造 |
| 〒321-0621 栃木県那須郡烏山町中央一丁目11ー18 |
| TEL:0287-83-1221 FAX:0287-84-1728 |
| azrikisi@cello.ocn.ne.jp |
| 東力士 |
| 特純 酒度:0 |
| 関東を代表する清流那珂川の伏流水を仕込み水とし、旨口で味わい深い酒を「取組みで負けぬ銘酒や東力士」をモットーに日々丹精込めて醸しております。
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| B25 株式会社島崎泉治商店 |
| 〒321-3531 栃木県芳賀郡茂木町茂木1720 |
| TEL:0285-63-0006 FAX:0285-63-1090 |
| r-shimazaki@mvd.biglobe.ne.jp |
| 手造り 泉月花 |
| 本醸 酒度:3 |
| 創業元禄16年(1703年)の県内屈指の歴史を持つ酒蔵。三百年の伝統と越後杜氏の卓越した技術で、江戸中期に建てられた土蔵で今も新酒が醸されています。
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| B26 株式会社辻善兵衛商店 |
| 〒321-4325 栃木県真岡市田町1041-1 |
| TEL:0285-82-2059 FAX:0258-83-1170 |
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| 桜川 |
| 本醸 酒度:2 |
| 地元の米・水・技で醸した生粋の地酒です。杜氏は地元で20才代の若者です。
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| B27 合資会社金子酒造 |
| 〒324-0613 栃木県那須郡馬頭町馬頭354 |
| TEL:0287-92-2016 FAX:0287-92-4719 |
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| 鳴竜 |
| 純米 酒度:1 |
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| B28 第一酒造株式会社 開華 |
| 〒327-0031 栃木県佐野市田島町488 |
| TEL:0283-22-0001 FAX:0283-24-6168 |
| www.sakekaika.co.jp info@sakekaika.co.jp |
| 開華 みがき |
| 特純 酒度:2 |
| 日本名水百選にも選ばれる佐野市の銘水と平均精米57%の原料米を丁寧な小仕込みにて醸造。平成10年より全量特定名称酒である。20年にわたり、杜氏が年間蔵に駐在して出荷管理まで担当した酒はやわらかな味わい。
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| B29 森戸酒造株式会社 |
| 〒329-2512 栃木県矢板市東泉645 |
| TEL:0287-43-0411 FAX:0287-44-1066 |
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| 尚仁沢湧水仕込み 十一正宗 |
| 本醸 酒度:3 |
| 全国名水百選に選ばれた尚仁沢の湧水を仕込水とし、栃木産五百万石を原料米に栃木酵母で、栃木の蔵人が心を込めて造った“栃木づくし”の地酒です。
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| B30 鳳鸞酒造株式会社 鳳鸞(ほうらん) |
| 〒324-0057 栃木県大田原市住吉町1-1-28 |
| TEL:0287-22-2239 FAX:0287-22-2119 |
| www.horan.co.jp |
| 低温熟成 鳳鸞 |
| その他 酒度:1 |
| 低温で熟成させる倉庫があります。
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| B31 西堀酒造株式会社 若盛(わかざかり) |
| 〒329-0201 栃木県小山市粟宮1452 |
| TEL:0285-45-0035 FAX:0285-45-1628 |
| homepage1.nifty.com/WAKAZAKARI/index.htm totigi_nisibori@nifty.com |
| 若盛特別純米酒門外不出 |
| 特純 酒度:4 |
| 出荷の90%以上を県内に。特定名称酒は冷蔵管理(ゆくゆくは全量冷蔵管理が目標)。自社蔵を改造し70坪のアンテナショップをつくり、無料試飲コーナーを設けている。
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| B32 若駒酒造株式会社 若駒蔵 |
| 〒323-0008 栃木県小山市小薬169-1 |
| TEL:0285-37-0429 FAX:0285-37-0743 |
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| 羽衣伝説 |
| 純吟 酒度:0 |
| 万延元年、のどかな田園地帯に位置し裏山には湧水が流れ、清冽な水を用い栃木県産五百万石を使用して仕込んだ香り豊かなフルーティな酒です。
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| B33 小林酒造株式会社 |
| 〒323-0061 栃木県小山市卒島743-1 |
| TEL:0285-37-0005 FAX:0285-37-0807 |
| k.kinsyo@guitar.ocn.ne.jp |
| 鳳凰美田 |
| 純吟 酒度:3 |
| 本物を求め蔵内一同努力してまいります。
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| B34 天鷹酒造株式会社 天鷹 |
| 〒324-0411 栃木県那須郡湯津上村蛭畑2166 |
| TEL:0287-98-2107 FAX:0287-98-2108 |
| tentaka.co.jp tentaka@tentaka.co.jp |
| 純米吟醸 天鷹心 |
| 純吟 酒度:5 |
| 初代の口癖であった「辛口でなければ酒では無い」の信念のもと、現在も辛口一本槍の酒造りを続けている。早くから吟醸酒を手がけ「良い酒は良い原料から」と米・水にこだわり全商品を高精白化してきた。
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| B35 株式会社井上清吉商店 |
| 〒329-1102 栃木県河内郡河内町白沢1901-1 |
| TEL:028-673-2350 FAX:028-673-2158 |
| www1.hisiq.net/~sawahime sawahime@mx2.hisiq.net |
| 澤姫 |
| 純吟 酒度:4 |
| 29歳の若き杜氏と26歳の蔵人が中心となり、伝統の手造り技法で「澤姫」を醸しております。鬼怒川の伏流水に地元の米を主力とし、地元に密着した酒造りを志向しております。
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| B36 相澤酒造株式会社 愛乃澤 |
| 〒327-0843 栃木県佐野市堀米町3954-1 |
| TEL:0283-22-0423 FAX:0283-22-0937 |
| www4.ocn.ne.jp/~ainosawa ainosawa@gaea.ocn.ne.jp |
| 愛乃澤 純 |
| 純吟 酒度:3 |
| 栃木県内初!純米酒のパイオニア〜安政元年創業真心込めた手造りをモットーに伝統的な酒造りを守っている蔵元です。恵まれた安蘇水脈の清冽な水を使用し県内初めて純米酒醸造を手掛けました。こだわりの地酒です。
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| B37 株式会社松井酒造店 |
| 〒329-2441 栃木県塩谷郡塩谷町船生3683 |
| TEL:0287-47-0008 FAX:0287-47-0558 |
| matsunokotobuki@nifty.com |
| 松の寿 |
| 吟醸 酒度:4 |
| 地元産の酒造好適米五百万石を半分まで磨き上げ”栃木県で開発された吟醸酵母を使用し、名水で知られる塩谷町の高原山麓天然自家湧水(超軟水)で仕込んだノド越しのいい、軽く透明感のある吟醸酒。
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| B38 株式会社渡辺佐平商店 |
| 〒321-1261 栃木県今市市今市450 |
| TEL:0288-21-0007 FAX:0288−21−2647 |
| www.watanabesahei.co.jp yasuhiro@watanabesahei.co.jp |
| きざけ 日光誉 |
| 原酒 酒度:2 |
| 製造数量の約85%が純米醸造酒です。有名な観光地「日光」のすぐ近くに位置しているため、県内外及び全国からの酒蔵見学客が多いことが当社の特色です。
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| B39 惣誉酒造株式会社 |
| 〒321-3424 栃木県芳賀郡市貝町上根539 |
| TEL:02856-8-1141 |
| www.sohomare.co.jp |
| 惣誉 |
| 純米 酒度:4 |
| 原料米にこだわり、軽快で風味ある酒を丁寧に醸すことを指針としています。「辛口純米酒」は、山田錦を全量使用して醸した、幅のある旨味が口中に広がる風味豊かな酒です。
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| B40 株式会社外池酒造店 |
| 〒321-4216 栃木県芳賀郡益子町塙333-1 |
| TEL:0285-72-2121 FAX:0285-72-0003 |
| www.sanran.co.jp info@sanran.co.jp |
| 燦爛 |
| 純米 酒度:3 |
| 益子焼きで有名な益子の地で、日光連山の伏流水を仕込み水とし、厳選した原料米を用い、越後杜氏の伝統と技術を駆使して醸造された銘酒です。
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| B41 飯沼銘醸株式会社 |
| 〒322-0604 栃木県上都賀郡西方町元850 |
| TEL:0282-92-2005 FAX:0282-92-8181 |
| I.suginamiki@nifty.com |
| 特別純米酒 杉並木 |
| 特本 酒度:6 |
| 日光男体山に源を発する大谷川の伏流水を仕込み水として、越後杜氏の特徴を出したスッキリしたキレのあるお酒です。
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| B42 杉田酒造株式会社 |
| 〒323-0056 栃木県小山市上泉237 |
| TEL:0285-38-0005 FAX:0285-38-2821 |
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| くろかみ |
| 吟醸 酒度:3 |
| 上泉という、地名が語るように酒水に大変恵まれた酒蔵です。自家精米・麹造り・酒搾りの行程は、昔ながらの手作業にて、酒の為 にを最優先して、南部杜氏5名が酒造りに取り組んでいます。蔵全体の平均精白は63%。
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