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| 2003出展蔵元 全国へ |
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| C99 株式会社横内酒造店 |
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| 〒400-0312 山梨県中巨摩郡櫛形町上宮地57 |
| TEL：055-282-0038 FAX：055-282-7444 |
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| 榊正宗 |
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| 特本 酒度：9 |
| 「いい酒を造るためには、いい水と米が欠かせない。」仕込みに使う水は南アルプス前衛の櫛形山からわき出ている水、米は契約栽培の山田錦と美山錦を多く使用。高品質、手造りの伝統的な酒造りを貫いている。
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| C100 有限会社大久保酒造店 |
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| 〒400-0511 山梨県南巨摩郡増穂町大久保341 |
| TEL：0556-22-0227 FAX：0556-22-0240 |
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| 梅可枝 |
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| 特本 酒度：5 |
| 平凡なお酒です。特別本醸造酒は、1ヶ年熟成させて出荷をしております。辛口ですが、まろやかな辛口酒です。
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| C101 笹一酒造株式会社 |
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| 〒401-0024 山梨県大月市笹子町吉久保26 |
| TEL：0554-25-2111 FAX：0554-25-2620 |
| www10.ocm.ne.jp/〜sasaiichi sasaichi@maple.ne.jp |
| 純米 日本人 |
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| 純米 酒度：3 |
| 山柴水明の美しい天然の環境の中で生まれ、酒造り一筋に80年、その間多年に渡りより多くの人々に親しまれる名酒づくりを目指し、全国、東京国税局鑑評会において数々の金賞を受賞し、味・香り・コクの三絶の名酒笹一はこんなお酒です。
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| C102 山梨銘醸株式会社 誠和蔵 |
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| 〒408-0312 山梨県北巨摩郡白洲町台ケ原2283 |
| TEL：0551-35-2236 FAX：0551-35-2282 |
| www.sake-shichiken.co.jp info@sake-shichiken.co.jp |
| 天鵞絨の味 |
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| 純吟 酒度：4 |
| 七賢の酒の泉である仕込水は南アルプス甲斐駒ヶ岳の伏流水を使用し、創業以来250年余の歳月をかけ、七賢独自の製法を培って参りました。これからも、純米酒ひとすじに精進して参りたいと思っております。
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| C103 井出醸造店 |
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| 〒401-0301 山梨県南都留郡河口湖町船津８ |
| TEL：0555-72-0006 FAX：0555-72-6636 |
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| 甲斐の開運 天下山麓 富士の山 |
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| 本醸 酒度：3 |
| 富士北麓、河口湖畔（標高860M)において富士山の清冽な水と酒造好適米とを普段に使用し醸した手造りのお酒です。伝統の技に新しい技術を重ね、個性豊かな酒造りを追求しており、こだわりの酒造りが信条です。
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| C104 武の井酒造株式会社 |
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| 〒408-0012 山梨県北巨摩郡高根町箕輪1450 |
| TEL：0551-47-2277 FAX：0551-47-2278 |
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| 武の井 辛口 |
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| 本醸 酒度：8 |
| 慶応年間創業。創業者清水武左衛門の「武」に、良水の湧き出る井戸の「井」を添えて酒名とした。八ヶ岳南麓の伏流水を用い、納得のいく酒造りをすべく当主自らが仕込みの指揮を執るその酒は、通好みの辛口の味わい。
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