C107 株式会社東飯田酒造店
〒381-2235 長野県長野市篠ノ井小松原1724
TEL:026-292-2014
本老の松 本醸造
本醸 酒度:2
風光明媚な犀川沿いにある古い蔵で、地元の皆様に永年親しまれています。
|
C108 株式会社遠藤酒造場
渓流 蔵囲い
本醸 酒度:0
1864年(元治元年)創業。当蔵は全国新酒鑑評会で三年連続金賞受賞やオリジナルの商品「どむろく」など多くを出荷している。
|
C109 天領誉酒造株式会社
純米吟醸天領誉北信州中野産美山錦
純吟 酒度:2
契約栽培米美山錦100%使用の地酒中の地酒。長野県原産地呼称管理委員会認定酒です。
|
C110 橘倉酒造株式会社
菊秀 樽酒
本醸 酒度:3
酒造り300年の伝統蔵。15年度も金賞受賞。若い杜氏と蔵人が造る入魂の酒、タル酒は三百年を超える歴史、全国金賞5年連続など高い技術力をもち、地元の低農薬米などを使用して伝統製法で仕込む若き37才の地元杜氏を中心に20〜30代の若手酒造チームが心をひとつに取り組んでいる。
|
C111 黒澤酒造株式会社
井筒長
特純 酒度:0
北八ヶ岳山麓・千曲川上流の澄んだ空気と水で地元八千穂産米ひとごごちを真心こめて醸した名実ともに地のお酒です。
|
C112 千曲錦酒造株式会社 千曲錦・吉田屋治助・帰山
帰山 参番 純米吟醸
純吟 酒度:-16
帰山は地の原料と地の蔵人にこだわり、原点回帰の酒造り、甘酸調和濃醇旨口純米酒、個性が光りインパクトの強い酒です。
|
C113 木内醸造株式会社
〒385-0045 長野県佐久市大沢985
TEL:0267-62-0005
初鶯 本醸造
本醸 酒度:0
コクのある、切れ味の良い腰の強い酒。
|
C114 株式会社土屋酒造店
〒385-0051 長野県佐久市中込1914-2
TEL:0267-62-0113
亀の海 上撰
本醸 酒度:2
「自然が酒蔵」の山紫水明な信州佐久にて品質一筋に日夜精魂を傾けております。特に吟醸酒は県下先駆けて発売です。
|
C115 信州銘醸株式会社
〒386-0407 長野県小県郡丸子町長瀬2999-1
TEL:0268-35-0046
秀峰 喜久盛 梁山泊
吟醸 酒度:3
大粒軟質米使用で、旨味充分な深い味わい。まろやかでしなやか、キレ味抜群。お燗でも楽しめる吟醸酒の逸品です。
|
C116 山三酒造株式会社
〒386-0412 長野県小県郡丸子町御嶽堂687-1
TEL:0268-42-2260
真田六文銭 特別純米酒
特純 酒度:3
厳しい信州の冬の寒気の中で粒よりの酒造好適米を丹念に磨き、依田川(千曲川の支流)の伏流水を仕込水に使い、手作りの辛口の美酒です。
|
C117 株式会社高橋助作酒造店 松尾
松尾
本醸 酒度:0
自然と良質な湧水に恵まれ、県産美山錦を高精白、伝統の手造りによる。酒名「松尾」は酒造りの神様松尾大社にあやかる。
|
C118 株式会社田中屋酒造店
水尾 特別本醸造
特本 酒度:5
雪国奥信濃、野沢温泉村、水尾山の湧水を運搬し、仕込みの全量に使用。香り味ともに良質で、後切れの良い味わいです。
|
C119 株式会社角口酒造店
北光正宗 純米吟醸
純大 酒度:5
厳寒と澄んだ空気と日本有数のブナの原生林をいただく鍋倉山の水と県産酒造好適米により醸す奥信濃の地酒です。
|
C120 舞姫酒造株式会社 舞姫
舞姫
純米 酒度:3
飲んで和やかな気持ちになれる酒。そんな酒造りを信条としています。
|
C121 麗人酒造株式会社
麗人辛口の極
吟醸 酒度:10
"蔵元自身が本当に飲みたいと思う酒を造り続け、長期熟成酒にも力を入れ |
C122 株式会社豊島屋 神渡
神渡上辛口
本醸 酒度:5〜6
若い社員の柔軟発想と常に消費者の目線で物を考えた商品開発を進める中、醸造技術の向上も蔵人と共に研鑚にはげんでいる明るく元気のある蔵元です。
|
C123 喜久水酒造株式会社 喜久水(きくすい)
純米吟醸 猿庫の泉
純吟 酒度:2
清酒は古来より「地産地消」が鉄則。地元で収穫された米を使い醸し、地元の人々が楽しく飲むのが清酒。米にも仕込み水にも拘り安全・安心をお客様にお届けする蔵元。
|
C124 漆戸醸造株式会社 漆戸(うるしど)
井乃頭 本醸造
本醸 酒度:5
大正4年創業以来、「多くを造るより美酒を造れ」の精神のもと兄弟2人で酒造りをしております。
|
C125 株式会社仙醸
黒松仙醸 桜雲橋
大吟 酒度:3
桜の名所信州高遠。桜の如く匂いたつ大吟醸です。桜雲橋は高遠城祉公園に実在する橋。
|
C126 七笑酒造株式会社
七笑 吟醸
吟醸 酒度:0
単に甘辛のみに左右されることなく、派手さはないが「酒呑みの心を満足させる地酒」にこだわり、酒造りを行なっている。
|
C127 株式会社中善酒造店
中乗さん
本醸 酒度:7
肌を刺すような木曽谷の厳しい寒気の中で、信州産の厳選米と木曽御嶽山より湧き出た名水を使い醸したマイルドなお酒です。
|
C128 株式会社薄井商店
白馬錦
本醸 酒度:2
酒質のおだやかな旨口の酒造りを身上とし、日本酒の原点を探求しながら、普通酒に至るまで糖類の添加を一切行わない丁寧な酒造りを守り続けております。
|
C129 北安醸造株式会社 北安醸造
北安大国
純米 酒度:-7
黒部ダムの入口大町市にある当社は昔より甘口で一般には辛口嗜好になっても一貫して甘口適し純米酒も甘口にて豊醇と評価されています。
|
C130 株式会社湯川酒造店
木曽路 特別純米酒
特純 酒度:-3
昔から伝わる伝統的な酒造りにこだわり、1本1本真心をこめて取り組んでいる。飲んで喜びを感じる酒を目指しています。
|
C131 岩波酒造合資会社 岩波
岩波
純吟 酒度:1
城下町松本市、その郊外山辺の里で美ヶ原の伏流水によって醸され、ソフトなうま口と親しまれ愛されています。
|
C132 株式会社丸世酒造店
〒383-0022 長野県中野市中央2丁目5番12号
TEL:0269-22-2011
旭の出乃勢正宗
純米 酒度:-2
明治3年、北信州の信州中野で創業しました。もち米で甘酒をつくり、もち米の甘さと旨味を出す四段仕込をしています。
|
C133 和田龍酒造株式会社
〒386-0023 長野県上田市中央西1-14-14
TEL:0268-22-0461
和田龍 純米吟醸
純吟 酒度:-2
少量少品種の蔵です。だからこそ1本1本大切にお届けしたいと思っています。「透明感のあるうま口」がモットーです。
|
C134 善哉酒造株式会社
女鳥羽の泉
本醸 酒度:0
地元の皆様に愛される酒を心がけております。飲みやすくいつまでも飽きのこない「いつものお酒」がテーマです。
|
C135 EH酒造株式会社
酔園 幻の酒ブルー
純吟 酒度:0
あづみ野育ちの美山錦とアルプスの伏流水を利用し、まろやかで温もりのある「芳醇旨口」を目指しております。
|
C136 高沢酒造株式会社
米川 純米酒
純米 酒度:-1
「米を醸して酒となり、やがて川となって流れだす。」ところから名づけられた「米川」。米は醸されやさしい酒となりました。
|
C137 株式会社古屋酒造店
深山桜
純吟 酒度:0
「挑戦と研鑚」がモットーの蔵元がおくる自信の逸品。
|
C138 笹井酒造株式会社 笹の誉
縹
純米 酒度:3
北アルプスを望む山紫水明の地・信州松本で、長野県産の酒造好適米と北アルプスを源流とする伏流水を仕込水として造りました。
|
C139 宮坂醸造株式会社 真澄
真澄奥伝寒造り
純米 酒度:1
創業1662年。数々の品評会に抜群の入賞暦を残すと共に協会7号酵母の発祥蔵としてもその名を馳せてきました。
|
C140 沓掛酒造株式会社
〒386-0043 長野県上田市下塩尻35
TEL:0268-22-1903
福無量 純米酒
純米 酒度:1
元禄元年創業以来、品質第一をモットーに全国新酒鑑評会で連続金賞受賞、旨みのある純米酒は長野県原産地呼称認定酒。
|
C141 合資会社丸永酒造場
高波 本醸造
本醸 酒度:3
明治4年創業。創業以来の地元消費型に徹し、地元消費者に合った酒を醸造する。
|
C142 笑亀酒造株式会社
〒399-0712 長野県塩尻市塩尻町140
TEL:0263-52-0302
心ながら
純吟 酒度:-1
信州塩尻、手造りの恋す酒。
|
C143 株式会社今井酒造店
〒381-0017 長野県長野市小島62
TEL:026-243-3745
本醸造 大辛口
本醸 酒度:5
軽快でなめらか、のどごし良くぐいぐい飲める酒。
|
C144 株式会社尾澤酒造場 美寿々錦
美寿々錦 金鳳
本醸 酒度:-1
甘・辛・醸・苦・渋の五味がほどよく調和した、古来から伝えられてきた日本酒本来の旨口の美酒を醸しつづけています。
|
C145 合名会社亀田屋酒造店
秀峰 アルプス正宗
本醸 酒度:0
アルプス山系の伏流水で醸す。長野県新酵母によるりんご酸の多い酒、発泡性純米酒など新しい試にも挑戦している。
|
C146 伊東酒造株式会社 諏訪
純米酒横笛
純米 酒度:6
上諏訪温泉の熱を利用した椛室があり、手造りの味を大切にしています。深水画伯による紅梅の図が特徴です。
|
C147 高天酒造株式会社
高天 特別本醸造 特撰辛口
特本 酒度:4
創業明治4年。昭和3年、全国清酒品評会で長野県で初めて〈名誉賞〉に輝き、信州清酒の声価を高からしめ信州が銘醸として全国に認められる基を築きました。
|
C148 株式会社小野酒造店
〒399-0601 長野県上伊那郡辰野町小野992
TEL:0266-46-2505
夜明け前 特別本醸造 辰の吟
特本 酒度:3
夜明け前の名は、文豪島崎藤村の嗣子島崎楠雄先生により使用を許され、夜明け前序の章を揮毫していただきました。
|
C149 米澤酒造株式会社
〒399-3801 長野県上伊那郡中川村大草4182
TEL:0265-88-3012
今錦 まつ
特本 酒度:4
自然環境と良質の水(南アルプスの伏流水)に恵まれ、地元産の酒米を使い、和釜による蒸米酒袋・酒槽による搾りなど手造りにこだわっている。
|
C209 大信州酒造株式会社 大信州
極寒ひやおろし
特本 酒度:7
大信州の酒造りは原料と原料処理。「蒸しに始まり蒸しに終わる」、「1蒸し、2蒸し、3に蒸し」が酒造りの基本、細心の注意を払いながら自家精米して蒸し上げる。上々に蒸し上げれば7割成功します。
|