E123 酒井酒造株式会社
五橋 純米酒
純米 酒度：2
地酒であるために地の米、地の水、地の人にこだわる。技術的にはハイテクとローテクの融合による高品質の酒造り。
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E124 村重酒造株式会社
金冠黒松 純米酒
純米 酒度：2
清流錦川の伏流水を仕込み水に使用し、品質第一をモットーに手造りの良さを生かした酒造りに専念している。
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E125 旭酒造株式会社 獺祭 （だっさい）
〒742-0422 山口県玖珂郡周東町獺越2167-4
TEL：0827-86-0120
獺祭
純吟 酒度：5
年間千石の山口の山奥の小さな酒蔵ですが、ただ売れればいい酔えればいい酒ではなく、味わう喜びをお客様にお届けできる酒を目指しています。
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E126 株式会社はつもみじ
〒745-0014 山口県徳山市飯島町一丁目40
TEL：0834-21-0075
はつもみじ（初紅葉）
本醸 酒度：4
昭和２０年、酒蔵は戦災で町と共に灰となり、自力更生の努力を続け郷土と共に発展する地酒として現在に至っている。
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E127 株式会社山縣本店
純米大吟醸毛利公
純大 酒度：7
瀬戸内の小さな酒蔵ですが、心を込めて手造りしております。
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E128 株式会社中島屋酒造場
〒746-0011 山口県新南陽市土井２−１−３
TEL：0834-62-2006
寿
本醸 酒度：3
自家精米にこだわり、１００％当社で精米しています。酒造りを子育てと同じに考え、昔ながらの方法で精魂込めて醸造。
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E129 新中野工業株式会社宝眞珠蔵 宝眞珠蔵
屋久島
純吟 酒度：8.5
太古の自然を育んだ名水百選「屋久島縄文水」で醸した酒。
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E130 金光酒造株式会社
山頭火吟醸原酒
吟醸 酒度：5
吟醸ならではの飲みごたえと原酒ではありますがすっきりとして飲み易くどんな日本料理にも合う吟醸原酒です。冷やで。
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E131 中村酒造株式会社
〒758-0011 山口県萩市椿東3108-4
TEL：0838-22-0137
宝船
大吟 酒度：6.5
平成１６年度全国新酒鑑評会金賞受賞。維新のふるさと、城下町「萩」のちいさな蔵元です。
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E132 有限会社岡崎酒造場 長門峡
〒758-0100 山口県阿武郡川上村464-1
TEL：0838-54-2023
長門峡イセヒカリ
特純 酒度：6
伊勢神宮の神田で誕生した稲の新品種「イセヒカリ」を使用して、辛口のすっきりした純米酒です。
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E133 白井酒造本店
〒758-0303 山口県阿武郡むつみ村高佐下404
TEL：08388-8-0003
白泉
本醸 酒度：2
良質な酒造好適米を使用し、芳醇でバランスの良い本格酒です。
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E134 金分銅酒造株式会社 金分銅
〒744-0024 山口県下松市花岡中市
TEL：0833-44-8605
地酒 幾山河
特純 酒度：2.5
昔ながらの手造りで、槽で搾っています。濃厚で辛口。米の旨味が生きた酒です。
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E135 岩崎酒造株式会社
〒758-0047 山口県萩市東田町58
TEL：0838-22-0024
長陽福娘
吟醸 酒度：3
１２年〜１４年連続全国金賞受賞蔵です。出品酒は県産山田錦を使ってつくった軽い味わいと華やかな香りを持った手ごろな酒です。
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E136 大津酒類醸造有限会社
〒759-4503 山口県大津郡油谷町新別名98
TEL：0837-32-0334
楊貴妃伝説
純大 酒度：4
本州西北端「楊貴妃の里」でにある少量手造りの蔵。新発見「やまぐち・桜酵母」と地元産山田錦で仕込む。
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E137 男自慢酒造株式会社
〒746-0062 山口県新南陽市福川中市町8-33
TEL：0834-63-0580
男自慢「別格純米」
純米 酒度：4
画家、岸田劉生の終生の愛飲酒。厳冬期に仕込む寒造りで、きりりとしまった味わいをお楽しみ下さい。
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E138 万倉酒造合名会社
〒757-0215 山口県厚狭郡楠町東万倉826
TEL：090-4698-4059
七福寿
本醸 酒度：0
出品酒は本醸造造りのすっきり酔える好酸味酒です。
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E139 新谷酒造株式会社
〒747-0231 山口県佐波郡徳地町堀1673-1
TEL：0835-52-0016
佐波川
純米 酒度：2
地元の米と水にこだわり、濃醇な味わいを目指して造っております。
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E140 中本酒造株式会社
〒754-0601 山口県美祢郡秋芳町嘉万978
TEL：0837-64-0019
勝る
純吟 酒度：3
俳人山頭火は昭和八年当地方を旅し、当方に立ちより其中記に其中庵を朝立し山の奥へ奥へと今夜は八代でゆっくりとよい酒を飲む、山のまろさ酒のうまさ人のよさ、Ｎ家の酒はよい酒であると記し、当社の酒を愛飲しました。
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E141 八千代酒造合名会社
〒758-0305 山口県阿武郡むつみ村吉部下3306
TEL：08388-6-0221
特撰 八千代
純吟 酒度：0
当社が自家栽培した山田錦と蔵より湧き出る硬水の地下水を仕込水とし、昔ながらの槽で手搾り、造りにこだわった酒蔵です。
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E142 八百新酒造株式会社
雁木（純米無濾過ひとつ火）
特純 酒度：3
錦川を遡上すること５０ｋｍ、中国山地の奥深い山腹から湧き出る清冽な軟水を取水して仕込水として使用しています。
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E143 永山本家酒造場
〒759-0133 山口県宇部市二俣瀬区車地138
TEL：0836-62-0088
貴 純米吟醸 山田錦
純吟 酒度：3
本年度から「貴」は純米酒宣言を致しました。米造りから酒造りまで一貫した手造りを心掛けております。
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E144 仙露酒造株式会社 仙露・秋吉台
〒754-0601 山口県美祢郡秋芳町嘉万2907
TEL：0837-64-0036
本醸造 仙露
本醸 酒度：0
良質な米と純粋な水を使い、味の調整に必要な最小限のアルコールを加えるだけで糖類を使わないお酒。
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E145 西谷酒造株式会社
〒759-5241 山口県豊浦郡豊北町阿川548
TEL：0837-86-1020
阿鼓櫻 角島大橋
本醸 酒度：0
豊北町産のお米を原料とし。阿川毛利の菩提寺海翁寺の井戸水を使い町の若者を蔵人として協力していただき地産地消のお酒です。
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E146 明壽酒造株式会社
〒759-5512 山口県豊浦郡豊北町田耕2985
TEL：0837-83-0008
菊舎
本醸 酒度：0
清流粟野川のほとり、夏にはアユ釣りで多くの釣り人に親しまれている「名水の里」日々、郷土の人々に親しまれ、愛される酒を目指しています。
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