C193 山崎合資会社
尊皇
本醸 酒度:1
最もデリケートで職人技の必要な麹造りはすべて手造り。仕込から貯蔵まで、全商品に適切な温度管理を行っています。
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C194 清洲桜醸造株式会社
武将純米信長
純米 酒度:2
戦国の武将信長が城を構えたことで有名な清洲城の城下町で酒造りを始めて150年余り、伝統の味をお楽しみ下さい。
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C195 山盛酒造株式会社
〒459-8001 愛知県名古屋市緑区大高町高見74
TEL:052-621-2003
鷹の夢 純米吟醸
純吟 酒度:4
昔ながらの酒蔵で手造りにこだわる。うま味のある酒質を目指した「名古屋の地酒」。
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C196 東春酒造株式会社
東龍 純米酒 龍瑞
純米 酒度:-2
自社精米した酒造好適米(山田錦・五百万石)のみを使用し、山廃酒母の本醸造を始め、特定名称酒のみを醸造している。
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C197 丸一酒造株式会社
ほしいずみ
特純 酒度:1
良質米と名水を使い、芳醇でのどごしがよくすっきりとした味わいの酒作りを目標としてきました。新潟県から杜氏を迎え、昔ながらの酒蔵で工程の細部に至るまで手仕事によって酒作りが行われています。
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C198 渡辺酒造株式会社
〒496-8015 愛知県愛西市草平町道下83
TEL:0567-28-4361
平勇正宗 黒松 特別純米
特純 酒度:3
2002年から家族で酒造りに挑戦。手造りにこだわり地元のお客様に愛される日本酒造りを目指しております。
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C199 甘強酒造株式会社
四天王 いっこく
純米 酒度:1
文久2年(1862年)に本みりんの醸造元として創業。以来品質の向上に努力し、全国新酒鑑評会では、金賞受賞は8回目。
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C200 常磐醸造株式会社 常盤(ときわ)
大吟醸 常盤
大吟 酒度:5
自社精米で50%まで精米し、長期低温発酵で醸造、口中にさわやかな果実の味が広がり、ワインの様にすっきりと飲める酒。
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C201 神杉酒造株式会社 平成蔵
神杉 特別純米酒
特純 酒度:2
地元の米、良質で豊かな水で仕込まれた酒は、優しい喉越しで奥深く豊かな味わいが特徴新酒鑑評会金賞16回受賞。
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C202 合名会社日野屋商店
〒441-1374 愛知県新城市町並176
TEL:0536-22-0020
朝日嶽 純米酒
純吟 酒度:1
日本一きれいな水に認定された豊川水系の水を使用しオーナー杜氏が丹精込めて作り上げた旨味のあるすっきりタイプのお酒です。
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C203 盛田株式会社 小鈴谷工場
子乃日松 純米吟醸
純吟 酒度:4
古来より酒造りが盛んな常滑市小鈴谷で江戸期に創業。340年の歴史と伝統に支えられ芳醇旨口の酒を造っています。
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C204 金虎酒造株式会社
〒462-0813 愛知県名古屋市北区山田町3-11-16
TEL:052-981-3960・3961
名古屋城本丸御殿
吟醸 酒度:5
戦災で名古屋城と共に焼失した、名古屋城本丸御殿の再建を願い、その華麗さを味で表現した味わいのある吟醸酒。
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C205 浦野合資会社 浦野酒造
〒470-0373 愛知県豊田市四郷町下古屋48
TEL:0565-45-0020
菊石 本醸造原酒 もと
本醸 酒度:0
140年の間、コクと旨味を大切に酒造りを続けております。本醸造原酒「もと」は手間を惜しまず作り上げた本格派です。
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C206 澤田酒造株式会社 白老(はくろう)
純米はくろう
純米 酒度:1
和釜、木ごしき、麹蓋、暖気樽を使用した昔ながらの製法にこだわり、米の旨みは出すが雑味は出さない酒造がモットー。
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C207 金銀花酒造株式会社
〒491-0051 愛知県一宮市今伊勢町馬寄19
TEL:0586-73-3282
清酒上撰 金銀花
本醸 酒度:0
米の旨味、芳醇な味わいが楽しめるお酒です。
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C208 関谷醸造株式会社 本社蔵
蓬莱泉 特別純米酒 可。
特純 酒度:3
積極的な機械化で軽減した労力を丁寧な仕込みに宛て、高精白した酒米で米の旨みをじっくりと引き出した酒を造っている。
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C209 丸石醸造株式会社 長誉
特別本醸造 三河武士
特本 酒度:0
質実剛健の三河武士。その代表が、徳川四天王であり、家康十六神将であります。その魂を今に伝える、辛口、スッキリ。
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C210 白龍酒造株式会社 白龍
〒462-0844 愛知県名古屋市北区清水221-1
TEL:052-911-7571
白龍 純米酒
純米 酒度:0
品数を絞り込み、手造りで一本一本丁寧に仕込んだお酒は、お値段手頃で、うま口の飲みやすいお酒に仕上っています。
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C211 原田酒造合資会社
〒470-2104 愛知県知多郡東浦町生路坂下29
TEL:0562-83-5171
生道井特撰純米生一本
純米 酒度:0.5
杉の甑、槽しぼりをはじめ終始一貫した、人の手による酒造りにこだわる蔵元です。
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C212 勳碧酒造株式会社
勲碧 手造り純米酒
純米 酒度:2
地下100mの清冽な木曽川伏流水を用い、県内産米と十号酵母で仕込んだお酒。兄弟で力合わせ全工程手造りで醸す田舎蔵です。
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