C80 株式会社越の磯 越の磯
春夏秋雪 越前
純吟 酒度：3
地元の福井県産酒造好適米を使用した地酒つくりにこだわり、日本酒の他に地ビールの醸造にも取り組んでいます。
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C81 株式会社吉田金右衛門商店
〒910-3121 福井県福井市佐野町21-81
TEL：0776-83-1166
雲乃井（福雲）
純米 酒度：5
米どころ福井の地で地元の米を自家精米により磨き上げ、日本海のような力強さと優しさをもつ純米酒を目指しています。
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C82 株式会社一本義久保本店
一本義 上撰本醸造
本醸 酒度：4
日本海、そして山に囲まれた福井。そんな風土で海の幸、山の幸に合う酒。甘、酸、苦味の調和した、キレの良い酒。
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C83 株式会社宇野酒造場 一乃谷
一乃谷 勝鬼
本醸 酒度：2.5
元和5年創業以来品質第一をモットーによい米、名水百選指定の水を使い丁寧に酒造りをし、本年全国鑑評会で金賞受賞。
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C84 有限会社南部酒造場
花垣
本醸 酒度：3
「日本百名水」を仕込水に醸した手造りの酒。すっきりとした味にお米の旨味が特徴。
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C85 美川酒造場
舞美人 美正宗
純米 酒度：3
蔵内にある井戸を、仕込水として使い、手造りを基本にした蔵です。蔵元自らが杜氏を務める、自醸酒蔵。
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C86 堀口酒造有限会社
〒919-0131 福井県南条郡南越前町今庄76-1-2
TEL：0778-45-0007
瓢酔匠
特本 酒度：5
あくまでも地元福井の米と水とにこだわり、「水の如く飲める、きれいな酒」を造る事にこだわって醸した、淡麗辛口の酒。きれいで飲み飽きしない。
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C87 常山酒造合資会社 常山（じょうざん）
常山 完熟本醸造
本醸 酒度：4
「わかりやすく」そして「忘れがたい」特徴を備えた高品質でインパクトのある酒造りを目指しています。
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C88 丹生酒造株式会社 飛鳥井（あすかい）
〒916-0122 福井県丹生郡越前町天王18-3
TEL：0778-34-0022
飛鳥井
特純 酒度：4
創業享保元年（1716年）酒蔵の横に鎮座される八坂神社よりわき出る水は、別名延命の水と呼ばれています。
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C89 坪三酒造合資会社
〒919-0479 福井県坂井郡春江町高江24-38
TEL：0776-51-0041
福喜久 くらざけ
本醸 酒度：3
”たかが酒、されど日本酒”をモットーに、単なる流れ作業の酒造りにならぬよう気を配る。なお当社の仕込み水は自社井戸水（250m）を使用。
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C90 源平酒造株式会社
〒912-0026 福井県大野市要町1-33
TEL：0779-66-5712
源平
純米 酒度：4
なめらかで清清しい甘美な中辛口。８〜１６℃。天ぷら・魚介の寄せ鍋・八宝菜に相性料理。
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C91 白駒酒造合資会社
〒919-0131 福井県南条郡南越前町今庄82-24
TEL：0778-45-0020
白駒
純米 酒度：5
寒中、北陸の雪国で、すんだ空気と水に旨い福井米を原料とし、能登杜氏のすぐれた技で造られた、こだわりの純米酒です。
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C92 力泉酒造有限会社
〒910-3111 福井県福井市島山梨子町20-10
TEL：0776-59-1046
力泉
特純 酒度：4
福井県産五百万石をつかい、ていねいに造り上げた純米酒です。
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C93 舟木酒造合資会社
北の庄 純米酒
純米 酒度：3
純米酒造りに定評のある蔵元で、清らかな水と上質の酒米を使い、飲みあきしないもう一杯手がでるスッキリした酒です。
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C94 鳥浜酒造株式会社
〒919-1331 福井県三方郡三方町鳥浜59-30
TEL：0770-45-0021
鳥濱 加茂栄 純
純米 酒度：4
若狭の小さな酒蔵です。伝統の味わいと新しい酒向（趣向）の融合を目指しています。
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C95 菊桂酒造合名会社 菊桂
曙覧の酒
純吟 酒度：3
福井にこだわった伝統の手造りをしています。幕末の歌人橘曙覧と縁があり、曙覧の名を冠したお酒も造っております。
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C96 吉田酒造有限会社
白酔 2005
特純 酒度：3
旨い酒造りは、良い米作りからを信条に自然農法自社栽培による山田錦を作り、その米で和醸良酒に励む一貫造りの白龍。
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C97 朝日酒造株式会社 冨士の関
冨士の関
本醸 酒度：1
福井県産コシヒカリ米を使って酒造りをしています。出来上ったお酒は味が濃くおいしいお酒だと思っております。日本酒原点に戻って考えて造って行きます。
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C98 西岡河村酒造株式会社
月丸
純米 酒度：3
自然の恵みたっぷりの「うれしい」「たのしい」「おいしい」商品を通して、お客様の豊かな食生活を応援します。
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C99 若狭菊酒造株式会社 若狭菊
〒919-1141 福井県三方郡美浜町郷市21-4
TEL：0770-32-1105
五湖寒梅
本醸 酒度：3
福井のおいしい水と米に恵まれ、飲み飽きしない、すっきりしたお酒です。
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C100 合資会社加藤吉平商店
梵・特撰純米大吟醸
純大 酒度：5
全て自社酵母を使用して、全て長期氷温熟成された完全純米酒蔵です。ひやで吟香高く、ぬる燗で旨さ深まる、豊潤旨口です。
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C101 畠山酒造有限会社
百貴船
純米 酒度：4
県内産五百万石を6割までみがき、全量その米で造った純米酒です。蔵本自らが杜氏として、一本一本ていねいに造っています。
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C215 金鱗酒造有限会社
〒916-0032 福井県鯖江市舟枝町5-14
TEL：0778-51-0336
黄金宝船 純米吟醸
純吟 酒度：4
福井県産「五百万石」と文殊山の麓より湧き出る「酒清水」を使い寒中を選んで仕込んだお酒です。
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