2005酒まつり:酒ひろば全国出品蔵元・銘酒一覧:奈良県

D124 菊司醸造株式会社 D125 安川酒造株式会社 D126 八木酒造株式会社
D127 株式会社今西清兵衛商店 D128 奈良豊沢酒造株式会社 D129 稲田酒造合名会社
D130 宮崎酒造株式会社 D131 多山酒造合名会社 D132 西内酒造
D133 芳村酒造株式会社 D134 喜多酒造株式会社 D135 河合酒造株式会社
D136 五條酒造株式会社 D137 藤村酒造株式会社 D138 井上酒造株式会社
D139 中谷酒造株式会社 D140 油長酒造株式会社 D141 千代酒造株式会社
D142 葛城酒造株式会社 D143 株式会社北岡本店 D144 梅乃宿酒造株式会社
D145 倉本酒造株式会社 D146 上田酒造株式会社 D147 今西酒造株式会社
D148 株式会社岡本本家 D149 大和酒造株式会社 D165 長龍酒造株式会社

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D124 菊司醸造株式会社

〒630-0223 奈良県生駒市小瀬町555
TEL:0743-77-8005

菊司 菩提?純米

純米 酒度:12
創業1705年(宝永2年)。特定名称酒が9割以上の製造で高精白、小仕込み、冷蔵庫貯蔵等手間を惜しまぬ酒造りをしている。

D125 安川酒造株式会社

〒630-2174 奈良県奈良市横田町257
TEL:0742-81-0005

純米原酒 菩提泉

純米 酒度:-22
中世正暦寺南都諸白酒を菩提仙川の上流の清水を用い、当時の酒の仕込み方で再現し、現代風にアレンジしたものです。

D126 八木酒造株式会社

〒630-8301 奈良県奈良市高畑町915
TEL:0742-26-2300

菩提?  純米 升平

純米 酒度:-3
お客様の指定米による注文生産にも対応等、顧客本位の経営を続けています。

D127 株式会社今西清兵衛商店 春鹿(はるしか)

〒630-8381 奈良県奈良市福智院町24-1
TEL:0742-23-2255
www.harushika.com/

吟醸超辛口

本醸 酒度:8
南都諸白(なんともろはく)の伝統を守ることは常に革新にありと云う家訓の基、これからも春鹿は人の心と体にやさしい「うま酒」をお届けしたいと念じております。

D128 奈良豊沢酒造株式会社

〒630-8444 奈良県奈良市今市町405
TEL:0742-61-7636
www.hara-cci.or.jp/houshuku/

純米吟醸 貴仙寿吉兆

純吟 酒度:3
ほのかな吟醸香と、まろやかな風味と芳醇な旨さが自慢の純米吟醸酒。

D129 稲田酒造合名会社

〒632-0015 奈良県天理市三島町379
TEL:0743-62-0040

黒松 稲天

吟醸 酒度:3
小仕込みながら、その8割以上を蔵横の直営店で販売しています。お客様の声を直に反映する酒蔵を目指しております。

D130 宮崎酒造株式会社

〒632-0034 奈良県天理市丹波市町320
TEL:0743-62-0013
www.nara-shimbun.com/bacchus/miyazaki.html

白堤 菩提? 純米

純米 酒度:-6
社長自ら杜氏となり、布留川の清水と大和平野の上質米使用し、一切の妥協も許さない本物志向の酒造りを目指している。

D131 多山酒造合名会社

〒632-0207 奈良県宇陀郡室生村無山378
TEL:0743-82-0023
www.ask.ne.jp/~tayama

福十徳

本醸 酒度:3
深山と清流に囲まれた信仰と伝説の地、室生の隠れ蔵。福十徳は十の福を招く、縁起のよいお酒です。

D132 西内酒造

〒633-0042 奈良県桜井市下3
TEL:0744-42-2284

談山

特純 酒度:4
貴醸酒、貴醸酒三累醸酒、吟醸、純米等色々品揃えしお客様に喜ばれ愛され家族揃って召し上がっていただける良いお酒の製造をモットーにしています。

D133 芳村酒造株式会社

〒633-2100 奈良県宇陀郡大宇陀町万六1797
TEL:0745-83-2231
www.nara-shimbun.com/bacchus/21_houmura.html

千代の松

特純 酒度:0
織田家の城下町であった大和の国宇陀の地海抜330mに位置し豊かな高原の伏流水と澄み切った大気、寒冷地ならではの最適の恵まれた気候風土に各地の良質米を厳選し、150余年の歴史の流れの中で伝統の酒造りに励んでいます。

D134 喜多酒造株式会社

〒634-0062 奈良県橿原市御坊町8
TEL:0744-22-2419

純米 酒度:4
お米と酵母の特長を最大限生かし、1本1本ていねいに造ることを心掛けています。透きとおった辛口純米酒です。

D135 河合酒造株式会社

〒634-0812 奈良県橿原市今井町1-7-8
TEL:0744-22-2154

出世男 純

純米 酒度:3
江戸時代より続く造り酒屋。純米酒はすっきりとした味わいと喉ごしの良さで好評を得ております。

D136 五條酒造株式会社

〒637-0004 奈良県五條市今井1-1-31
TEL:07472-2-2079
www.sake-goshin.com

五神 純米吟醸

純吟 酒度:3.5
金剛山系の伏流水を用い、昔ながらの手造りの良さを残し、きめの細かい作業で芳醇な清酒を醸しています。

D137 藤村酒造株式会社

〒638-0041 奈良県吉野郡下市町下市154
TEL:0747-52-2538

万代老松

純米 酒度:3
仕込水は、環境庁指定名水100選の1つ、大峰山のごろごろ水を使用し、厳寒の時期に全て手造りで醸したお酒です。

D138 井上酒造株式会社

〒639-0264 奈良県香芝市今泉715
TEL:0745-76-2234

寿

その他 酒度:-1.4
スッキリとした味わいと喉ごしが特徴。お澗をして美味しく飲み飽きない味です。特に上燗45〜50℃で飲むと美味が一層際立ちます。

D139 中谷酒造株式会社

〒639-1117 奈良県大和郡山市番条町561
TEL:0743-56-2296
www.sake-asaka.co.jp

朝香

純吟 酒度:4
有機栽培米として中国政府に認定された米100%使用。しかも天日干しされている為、精米中の割れが少なく真性精白が上がっている。米にこだわった酒。

D140 油長酒造株式会社

〒639-2223 奈良県御所市本町1160
TEL:0745-62-2047
www.takatyou.com

鷹長 菩提?仕込み純米酒

純米 酒度:-25
金剛葛城山系がもたらす清冽なる湧水を、地下100mの深井戸から汲み上げ仕込水に使っています。厳寒時に造る吟醸酒は、豊富なラインナップと、ふくらみのある味わいで人気を博しています。

D141 千代酒造株式会社

〒639-2312 奈良県御所市櫛羅621
TEL:0745-62-2301
www1.sphere.ne.jp/chiyo

篠峯 遊々

純米 酒度:2
葛城山の伏流水を仕込みに用いて、やわらかくやさしい味わいのお酒を醸しています。

D142 葛城酒造株式会社

〒639-2321 奈良県御所市名柄347-2
TEL:0745-66-1141

百楽門

純吟 酒度:3
酒造好適米「備前雄町」独特の深いコクのある味わいを最大限引き出しました。真精精米の堅粒だけを使い1年氷温熟成酒。

D143 株式会社北岡本店

〒639-3111 奈良県吉野郡吉野町上市61
TEL:07463-2-2777
www.kitaoka-honten.co.jp

やたがらす 特別純米

特純 酒度:1
米と米麹とで醸したすっきりとしたふくらみのある味、奈良、吉野の自然の伏流水を仕込の水として、

D144 梅乃宿酒造株式会社 梅乃宿

〒639-2102 奈良県葛城市東室27
TEL:0745-69-2121
www.umenorado.com/

生?純米

純米 酒度:6
自家精米による高精白(蔵平均52%)を行い、南部流の技で醸す酒はやわらかく、きめ細かな味わいが特徴です。

D145 倉本酒造株式会社

〒632-0231 奈良県山辺郡都祁村吐山2501
TEL:0743-82-0008

菩提?仕込 つげのひむろ

純米 酒度:-5
自家田で栽培した好適米「わかみず」を100%使用したお酒です。

D146 上田酒造株式会社 成長嬉長

〒630-0222 奈良県生駒市一分町866
TEL:0743-77-8122

嬉長 特別純米酒

特純 酒度:4
古き昔より名水と詠われた生駒の地下水と厳選された酒造好適米と杜氏の技によりじっくり手間をかけて仕込みました。

D147 今西酒造株式会社 三諸杉

〒633-0001 奈良県桜井市三輪510
TEL:0744-42-6022
www.begin.or.jp/imanishi/

吟醸 酒度:4
当社がある三輪の地は万葉集の中で「味酒三輪」と酒の枕詞としてつかわれております。酒造り発祥の地「三輪」の地酒です。

D148 株式会社岡本本家

〒638-0821 奈良県吉野郡大淀町下渕230
TEL:0747-52-2114
www.am.wakwak.con/~okamotohonke

山桂 純米酒

純米 酒度:1
清酒山桂は精選された酒造好適米を原料とし伝統と技の結集です。大台山系の清冽な吉野川の伏流を仕込水として使っています。

D149 大和酒造株式会社

〒639-2244 奈良県御所市柏原313
TEL:0745-62-3064

八州一

本醸 酒度:3
酒の通なら「手造りの酒」の良さをわかって頂ける伝統の奈良の酒の「うまみ」と「こく」を御自身の舌でお確かめ下さい。

D165 長龍酒造株式会社 広陵蔵

〒581-0085 奈良県北葛城郡広陵町南4
TEL:0745-56-2026

雄町 特別純米酒

特純 酒度:2
日本酒発祥の地。大和広陵蔵にて「昇道無窮極」(酒造りに極みはない)を社是に、妥協のない酒造りをめざしています。


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