E37 萬歳酒造株式会社
さつき心
特本 酒度:3
備中杜氏が旭川の伏流水で仕込む酒は過保護にするとだめ素直に造ると、さっと上がったいい酒になるというのが藏の信条。
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E38 有限会社板野酒造場
きびの吟風 純米醸造
純吟 酒度:6
古代の歴史が息づく吉備の国、備前一宮の酒蔵板野酒造でございます。一品一品丁寧に心を込めて作り上げています。
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E39 利守酒造株式会社
酒一筋 純米
純米 酒度:3~4
当社では「幻の米、赤磐雄町米」を復活させ、真の地酒を実践するため“地で出来た米、地から湧き出る水を使い、その地で醸す”ことを信条に、日々精進を重ねています。
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E40 高祖酒造株式会社 千寿蔵(せんじゅくら)
〒701-4302 岡山県瀬戸内市牛窓町牛窓4943-1
TEL:0869-34-2002
特撰 辛口 千寿
特本 酒度:3
素晴らしい環境の中で備前米を高度精白し、吉井川の伏流水をふんだんに用い、備中杜氏の技術によって醸し出した銘酒です。
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E41 宮下酒造株式会社
極聖
純吟 酒度:5
旭川の伏流水と優れた原料で心をこめて醸造した濃醇でふくらみのあるやや辛口の純米吟醸酒です。
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E42 有限会社田中酒造場
武蔵の里 山廃?仕込 純米酒
特純 酒度:4
剣聖「宮本武蔵」誕生の地に位置する酒蔵です。手間をおしまず手造りの酒造りを行っています。
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E43 難波酒造株式会社
作州武蔵
本醸 酒度:1
中国山地の山あいにある小さな酒蔵です。女性当主のもと、少量の仕込みながら「個性鮮やか独創の地酒」を標語に、他所にはない個性ある酒づくりを目指しております。
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E44 合資会社多胡本家酒造場
加茂五葉 純米酒
純米 酒度:3
那岐山麓から流れる加茂川の伏流水仕込みの純米酒。
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E45 室町酒造株式会社
櫻室町 純米吟醸 備前幻
純吟 酒度:3
幻の酒米「雄町米」と名水百選「雄町の冷泉」を仕込水として旨味と口当りのやわらかい辛口が特徴の純米吟醸酒。
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E46 森田酒造株式会社
萬年雪 青春の酒
純吟 酒度:4
地の米を使い、地の水を使い、地の人が造る地酒の三原則を忠実に守ります。又、機械化を出来るだけ避け人間の手で造る事を基本としています。
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E47 尾崎酒造場
〒711-0903 岡山県倉敷市児島田の口4-3-40
TEL:086-477-7040
本醸造 栄華
本醸 酒度:3.5
栄華はいつもあなたのパートナー。仲間と楽しく飲むもよし、一人で静かに飲むもよし。文化三年創業以来のポリシーです。
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E48 三冠酒造有限会社
〒711-0906 岡山県倉敷市児島下の町2-9-22
TEL:086-472-3010
酒趣深遠味わいの三冠
特純 酒度:3
岡山特産朝日米をを使用し、手洗洗米、和釜こしき蒸し、もろぶた麹、三段仕込みと日本酒本来のつくりで醸した「手造りの酒」
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E49 大野酒造株式会社
清酒 富志美盛
本醸 酒度:3
高梁川水系の伏流水を自家井戸水より汲み上げ、岡山産の「あけぼの」を使い、備中杜氏が昔ながらの製法で心を込めて醸しています。
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E50 有限会社渡辺酒造本店
〒712-8002 岡山県倉敷市連島町亀島新田170
TEL:086-444-8045
夢倉敷
本醸 酒度:2
備中米100%使用した吟醸造の本醸造です。
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E51 嘉美心酒造株式会社 嘉美心
嘉美心 岡山厳選素材
特純 酒度:6
最先端の冷房管理している蔵。高精白米をふんだんに使い、米に由来する旨味を引き出している蔵。「米旨口」で知られる。
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E52 株式会社辻本店 御前酒
御前酒純米造り美作
純米 酒度:3
御前酒の蔵で43年間杜氏を務める原田巧(備中杜氏)の熟練の技が醸す、優しさの中にもキレのある味わいが特徴です。
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E53 磯千鳥酒造株式会社
磯千鳥本醸造
本醸 酒度:2
米と水に恵まれた岡山で、宝暦元年より250年以上酒を造り続けております。
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E54 玉泉酒造株式会社
〒705-0022 岡山県備前市東片上312
TEL:0869-64-2008
純米 備前
純米 酒度:2
焼物の里、備前市のちっちゃな蔵元です。
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E55 山本酒造株式会社 南蔵
〒713-8122 岡山県倉敷市玉島柏島733
TEL:086-522-2053
玉美人
本醸 酒度:0
288年の歴史と伝統を誇る備中流清酒の本格派。
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E56 大美酒造有限会社
〒717-0505 岡山県真庭市蒜山上長田1989
TEL:0867-66-2005
高原の泉
純米 酒度:1
ひるぜん高原の地酒として、清らかな水と住んだ空気の元で仕込んだ、味の多いお酒です。
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E57 神露酒造株式会社
神露 特撰本醸造
本醸 酒度:1
創業以来、一環して手造りの蔵としてやって来ました。旨い酒造りの原点は常に米と米麹にありということを守っていきたいと考えています。
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E58 菊池酒造株式会社
燦然 上撰 本醸造
本醸 酒度:1
クラシック音楽が流れる蔵の中で、品質本位をモットーに伝統を守った丁寧な酒造りを行っています。金賞受賞蔵です。
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E59 平喜酒造株式会社
喜平
本醸 酒度:2
最新の生産管理システムを導入し、常に安定した品質を提供する事の出来る四季醸造工場を兼ね備えています。
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E60 株式会社板野酒造本店
二面
本醸 酒度:1
カワセミが生息する川の伏流水「青い水」を仕込水とし、岡山県産の米と昔ながらの道具で手造りにこだわり仕込んだ酒。
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E61 三千鶴酒造株式会社 三千鶴(みちつる)
三千鶴
本醸 酒度:11.6
女性を含めた全員20代の若い社員でワイン風・低アルコールや紅麹・発芽玄米等の清酒、焼酎、リキュールを造っています。
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E62 丸本酒造株式会社 賀茂緑酒蔵
竹林ふかまり
純米 酒度:4
山田錦の自家栽培で稲自身がもつ生命力を引き出す「三黄」の稲作でできた米を全量使い六割の精白と、てあらいと袋絞りで造る。
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E63 ヨイキゲン株式会社
純米雄町 碧天(65)
特純 酒度:7
辛さの中に、米の旨味も出ています。
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E64 小坂酒造株式会社
〒701-2225 岡山県赤磐郡赤坂町山口265-1
TEL:0869-57-3023
清酒 鶴の池 純米吟醸
純吟 酒度:2
雄町米の米の味が、お酒の中で、その旨さが現れるように造っております。そこに御注目下さい。
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E65 株式会社小林本店
〒704-8131 岡山県岡山市長沼833-1
TEL:086-942-5561
天来純米酒
純米 酒度:2.5
厳選した岡山米アケボノ米を素材としたまじりっけのない純粋さにこだわった純米酒。
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E66 赤磐酒造株式会社
〒709-0821 岡山県赤磐市河本1113
TEL:0869-55-0130
桃の里 雄町米のしずく
吟醸 酒度:4
岡山の酒米雄町を使用し、すっきりした辛口の吟醸酒に仕上げました。
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E67 山本酒造株式会社
〒701-2604 岡山県美作市福本577
TEL:0868-74-3165
大深度の泉
純吟 酒度:2
高原の棚田米と温泉水を使用した、美作市の特産物です。旨いです。
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E68 苅田酒造株式会社
〒708-0835 岡山県津山市勝間田町17
TEL:0868-22-2018
諸白
本醸 酒度:3
口当たりのよい、芳醇な辛口のお酒です。
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E69 十八盛酒造株式会社
〒711-0903 岡山県倉敷市児島田の口5-6-14
TEL:086-477-7125
大吟醸 備前50
大吟 酒度:-1
味にこだわった味吟醸。普段に飲みやすいバランスのよいお酒です。淡麗甘口。
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E70 放駒酒造有限会社
〒711-0937 岡山県倉敷市児島稗田町1529
TEL:086-472-4014
放駒本醸造
特本 酒度:2.5
すっきりとしたキレとまろやかなコク香りを併せ持った旨口の酒です。
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E71 株式会社落酒造場
〒716-1433 岡山県真庭市下呰部664-4
TEL:0866-52-2311
純米 高梁川
純米 酒度:2
主原料に精白60%の岡山朝日米を使用して醸造した特別純米酒です。新酒で出荷せず、一年越しの古酒で販売する純米高梁川は、口当りもまろやかで米の香りも落着いた旨い日本酒に仕上がっています。
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