B92 小山酒造株式会社
丸真正宗 純米酒
純米 酒度:2
東京23区唯一の酒蔵で浦和水脈秩父山系の伏流水を地下130mの井戸で汲み上げた硬水を使用しています。
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B93 有限会社小澤酒造場 桑乃都
〒192-0055 東京都八王子市八木町2-15
TEL:0426-24-1201
桑乃都
純米 酒度:0
飲みあきしない豊かな味と香り、お米の命をお酒に生かした日本酒造り、出来るだけ酸を減らしソフトに飲める様に心掛けている。
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B94 田村酒造場 嘉泉
嘉泉 田むら
純吟 酒度:1
1822年(文政5年)創業。秩父古生層から湧出する奥多摩伏流水を使用。「丁寧に作って丁寧に売る」が信条。
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B95 小澤酒造株式会社 澤乃井
澤乃井 大辛口
純米 酒度:10
秩父古生層より湧出する岩清水を用い、奥多摩の冷涼な空気の中で醸した本格辛口酒です。
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B96 野崎酒造株式会社
喜正 特別本醸造
特本 酒度:5
創業来地元の山男に愛され続け、現在でもほとんどが地場で消費されています。蔵正面の山裾から湧く水を利用し、味わい深い酒を造り続けています。
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B97 中村酒造
千代鶴
本醸 酒度:5
今でも鮎釣りの盛んな奥多摩の清流秋川の流域に位置し、地下170mより清冽な水を汲み上げて仕込み水としている。
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B98 渡辺酒造合名会社 吟雪
吟雪 特別本醸造 東京
特本 酒度:4
さらっとしたキレの良いのどごしです。
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