A50 秋田酒類製造株式会社 高清水
高清水
本醸 酒度:6
蔵がある当地はすこぶる水が良く、藩政時代に秋田を治めた佐竹公がお茶会用にくんでいた井戸水と水脈を一つにする。
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A51 両関酒造株式会社 両関
あきたこまち純米酒
純米 酒度:0
創業明治7年。両関が開発した「低温長期醸造法」により醸し出されています。創業当時から、品質第一を志しています。
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A52 舞鶴酒造株式会社
こまちの舞
純米 酒度:2
創業大正7年。昔ながらの酒造りの伝統を大切にし、手造りによるこだわりの純米酒を醸している蔵です。
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A53 沼舘酒造株式会社 館の井(たてのい)
雪中貯蔵純米酒 舘の井
純米 酒度:2
豪雪地帯の立地を生かし屋外での貯蔵タンクでゆっくり時間をかけて、マルク穏やかで、しかも芯のある純米酒に仕上げた。
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A54 備前酒造本店 大納川(だいながわ)
〒013-0521 秋田県横手市大森町大森169
TEL:0182-26-2004
純米大吟醸 秋田備前
純大 酒度:1
西の国の酒米「備前雄町」と北の国秋田の山内杜氏の技・秋田流華酵母を使用したお酒、やわらかな香りと旨味のある純米酒です。
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A55 八重寿銘醸株式会社 八重寿
〒014-0016 秋田県大仙市若竹町26-19
TEL:0187-62-0226
白神山地の四季
特純 酒度:1
低温でじっくり仕込み、901酵母の生みだす、ふくらみのある味白神山系の水を使用し、スッキリとした飲み口が特徴。
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A56 株式会社佐藤酒造店
出羽の冨士 特撰本醸造
本醸 酒度:-0.5
秋田県産美山錦、秋田流花酵母を使用。すっきりとした口当りを目標としました。
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A57 天寿酒造株式会社 天寿(てんじゅ)
純米吟醸 鳥海山
純吟 酒度:0~2
酒造りは米造からと「天寿酒米研究会」を設立し、東北の麗峰「鳥海山」の麓で地に根ざした酒を造り、東京農大花酵母を使用。
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A58 秋田誉酒造株式会社 和泉蔵(いずみぐら)
〒015-0875 秋田県由利本荘市砂子下3
TEL:0184-22-5231
秋田誉 米万歳
純米 酒度:3
秋田のお米と天然水、秋田県で開発された酵母を用い秋田流長期低温発酵造りで力強く仕上げたお酒です。
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A59 合名会社西村醸造店 楽泉(らくいずみ)
おとこなかせ
本醸 酒度:2
上品な香りとすっきりとした後味。
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A60 有限会社太平楽酒造店
〒017-0845 秋田県大館市泉町10-38
TEL:0186-42-1199
あきたこまち米100% 純米酒
純米 酒度:0
こうじ米、掛米すべて自家精米によるあきたこまちで醸造。喉越しがよく旨味があり、日本酒ファンには最適なお酒です。
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A61 小玉醸造株式会社 清酒太平山
太平山 純米吟醸 低温瓶囲い津月
純吟 酒度:0
日本酒古来の醸造手法である生@や、手間のかかる吟醸を主力に酒造りを続ける、こだわりの蔵元です。
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A62 福禄寿酒造株式会社
純米酒 秋田おばこ
純米 酒度:3
創業元禄元年(1688年)。カルシウムイオンとマグネシウムイオンをバランスよく含んだ自慢の仕込水で醸す美酒。
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A63 かづの銘酒株式会社 千歳盛
左多六
特純 酒度:3
北に十和田湖、南に八幡平の国立公園に囲まれた蔵で、きびしい冬の清新な気候と水により、寒造りに徹しています。
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A64 株式会社高橋酒造店 奥清水
〒019-1404 秋田県仙北郡美郷町六郷宝門清水72-13
TEL:0187-84-1201
奥清水 本醸造
本醸 酒度:3
名水の里、六郷自慢の湧水と蔵人の愛情を加えて、ていねいに仕込みました。
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A65 武石酒造店
〒012-0055 秋田県湯沢市山田川原56
TEL:0183-73-3002
銀嶺 白山
その他 酒度:-1.5~2
のどごしが良く、毎日の晩酌には、とてもふさわしい地酒です。
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A66 秋田銘醸株式会社 美酒爛漫
生@特醸
本醸 酒度:1
秋田流低温長期醸造法で醸された酒は雑味がなくきめの細かい淡麗な味が特徴。造りは山内杜氏、水は名水百選力水系。
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A67 阿桜酒造株式会社
美郷音
純大 酒度:0
厳寒の風土などの恵まれた自然環境を生かしてコクと香りの調和したまろやかな酒質の酒造りを目指しています。
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A68 秋田清酒株式会社(刈穂) 刈穂酒造株式会社
刈穂 純米酒 宝風
純米 酒度:4
地場産の酒米で極寒の中丹念に醸造した純米酒。重くはなく、軽快に抜けていく酸味が特徴。宝風とは豊作を呼ぶ東風のこと。
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A69 秋田清酒株式会社(出羽鶴) 出羽鶴酒造株式会社
出羽鶴 純米酒
純米 酒度:3
酒蔵周辺で契約栽培した酒米で丹念に醸造した丸くコクのある風味と軽快さがあいまった飲み口の良い純米酒。
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A70 新政酒造株式会社 新政(あらまさ)
六號 純米
特純 酒度:3~4
穏やかで澄んだ香り、淡麗にして味わい豊かな協会六号酵母(昭和5年誕生)源菌に近い菌株で丹念に育て上げた純米酒。
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A71 日の丸醸造株式会社 日の丸醸造株式会社
特別純米まんさくの花
特純 酒度:2
創業元禄2年。全量自家精米、1本1本低温ビン熟成等とにかく手抜きのない酒造りを実践、旨みとキレが抜群です。
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A72 秋田醸造株式会社 竿灯(かんとう)
ひらり
純吟 酒度:1
米の旨みと酸味のバランスのとれた仕上がりで、味に幅がありながらキレもよく、食中酒としてお勧めです。
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A73 株式会社那波商店
こまち美人
純米 酒度:2
地場産米使用で、商品は全て麹従来法(麹蓋法)により手造りです。秋田県随一といわれる硬水も酒の味を引き立てます。
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A74 森川酒造店
英雄 純米にごり酒
純米 酒度:-12
昔ながらの手仕事が作り出す豊かな米の旨味。コクのあるやわらかな甘さがゆったりとした時間をお届けします。
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A75 浅舞酒造株式会社 天の戸(あまのと)
醇辛 天の戸
純米 酒度:9
全量地元酒米研究会との契約栽培米(減農薬減化学肥料米)を使い、丁寧な酒造をモットーにしております。
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A76 合名会社鈴木酒造店 秀よし
秀よし 純米あまからぴん
特純 酒度:0.5
創業元禄二年。秋田佐竹藩御用酒。良質の酒米と奥羽山系の伏流水を贅沢に使用し、手造りにこだわり醸しています。
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A77 金紋秋田酒造株式会社
〒014-1412 秋田県大仙市藤木西八圭34-2
TEL:0187-65-3560
十年の旨み本醸造ブレンド
その他 酒度:1
十年貯蔵古酒、本醸造、75%精白の普通酒をブレンドし、旨みの多い酒にしてあります。全体として古酒を生かした酒を造っています。
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A78 株式会社斉弥酒造店 雪の茅舎(ゆきのぼうしゃ)
雪の茅舎 山廃純米
純米 酒度:1
山内杜氏に伝わる昔ながらの山廃仕込に現代の技術を取り入れました。常温でも冷でもお楽しみいただけます。
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A79 株式会社飛良泉本舗
飛良泉 山廃純米酒
特純 酒度:4
創業五百有余年、頑固なまでに昔ながらの山廃仕込みにこだわり小蔵ならではのきめの細かな手造りを守り続けています。
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A80 山本合名会社 白瀑(しらたき)
〒018-2678 秋田県山本郡八峰町八森269
TEL:0185-77-2311
純米吟醸 白瀑
純吟 酒度:1
白神山地に湧き出る天然水を直接蔵まで引き込み、仕込を始めとする全ての工程に湧き出たままの状態で使用する。
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A81 合名会社栗林酒造店
春霞 桜花純米酒
純米 酒度:0
名水百選の里、六郷で醸すお酒です。食虫酒としてお召し上がり下さい。料理を引き立てる純米酒です。
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A82 八千代酒造合名会社
〒019-1404 秋田県仙北郡美郷町六郷本道町60
TEL:0187-84-1020
清酒八千代 特別純米酒
特純 酒度:2
S60年環境庁から名水百選の指定を受けた水どころ。町内60数箇所の湧水郡は観光客の心を癒している。個性豊かな特別純米酒をとくとご試飲ください。。
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