G1 花関酒造株式会社 花関酒造
花の関
本醸 酒度:3
酒名は「色と香を結ぶしおりや花の関」という歌による。太宰府銘酒「花の関」。やや辛口タイプの酒。淡麗の辛口で香は芳醇なお酒を目指し、上品な味わいとして地元で知られている。
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G2 株式会社小林酒造本店 萬代
〒811-2101 福岡県糟屋郡宇美町宇美2-11-1
TEL:092-932-0001
超辛口純米酒 博多の森
純米 酒度:9~10
寛政四年、創業してから今日に至るまで「旨い酒」造りを一貫して守り続けております。
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G3 有限会社白糸酒造
白糸の純米
特純 酒度:3
日本古式伝統の「ハネ木搾り」は、機械搾りよりも圧力が弱いので雑味が出にくく、まろやかな味のお酒を提供しています。
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G4 瑞穂菊酒造株式会社 瑞穂菊
瑞穂菊純米酒
純米 酒度:4
県産米の夢一献を使用した純米酒です。やや辛口タイプでコクのある純米酒です。
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G5 萬年亀酒造株式会社 萬年亀
萬屋荒神
本醸 酒度:3
久住水系の天然水で仕込んだお酒をすべて冷房蔵で貯蔵し、おだやかな熟成を心がけています。
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G6 株式会社杜の蔵
黒田城大手門純米吟醸酒
純吟 酒度:3
“旨い酒は造るものでもなく、慈しみながら育むもの”という考えのもと、純米酒づくりに全力を傾けています。
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G7 有薫酒造株式会社
有薫 辛口
本醸 酒度:9
市場に対して真の意味での「新鮮な日本酒」近代テクノロジーと伝統の融合をモットーにした通年醸造蔵。淡麗辛口本醸造。
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G8 若波酒造合名会社
〒831-0008 福岡県大川市鐘ケ江752
TEL:0944-88-1225
蜻蛉
特純 酒度:3
酒造好適米・山田錦を麹米に、日本名水百選・阿蘇の白川水源湧水を仕込水に使用し醸し上げた特別純米酒です。
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G9 目野酒造株式会社
国の寿 特別純米酒
特純 酒度:2
北原白秋の古里水郷柳川にて創業115年。「省くことよりも、貫くことを志として」をモットーに今も造り続けます。
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G10 江頭酒造合資会社 江頭酒造
三池の地酒 大蛇山
本醸 酒度:0
創業明治30年・大牟田唯一の製造元で熟成した旨味のある地酒を販売。秘蔵古酒10年や20年「すごく逢いたい」有り
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G11 大賀酒造株式会社
〒818-0072 福岡県筑紫野市二日市中央4-9-1
TEL:092-922-2633
玉出泉
特本 酒度:4.5
機械造りで大量生産が進む中、手造りに徹した品質本位の清酒です。仕込みには、小さなタンクを使用し、低温でゆっくりと醗酵させ、飲み飽きしない、きれいな味に仕上げました。
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G12 旭菊酒造株式会社
旭菊
特純 酒度:1.5~3
優しくてやわらかな口当たりとまろやかな味わいの酒。
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G13 野田酒造株式会社 千代錦
〒835-0019 福岡県山門郡瀬高町大江900
TEL:0944-62-5101
幸若舞
本醸 酒度:2
古代米・赤米を栽培し、赤米を原料として赤米酒を製造し、祝事等幅広く愛用していただいております。また吟醸古酒・長期貯蔵酒を始め、赤米酒の原料として使われる古代米の販売を行っています。
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G14 株式会社喜多屋
純米酒 寒山水
純米 酒度:1~2
福岡県八女市で江戸時代文政年間に創業。創業以来「主人自ら酒造るべし」の家憲を踏襲して酒造りを行なっております。
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G15 朝凪酒造株式会社
〒839-0824 福岡県久留米市善導寺町飯田786
TEL:0942-47-1008
特別本醸造 捌
特本 酒度:2
少量仕込みで酒造りを行い手造り志向の強い蔵。商品は生酒を除き最低一年間の熟成期間を取った旨み十分の酒です。
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G16 筑紫の誉酒造株式会社 筑紫の誉
特別純米酒 筑紫の誉
特純 酒度:3
明治30年創業、少量生産ですが木の甑による蒸米から始まる米と水の旨みを生かした手造りの酒造りに専念しています。
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G17 玉水酒造合資会社
〒835-0131 福岡県三池郡高田町舞鶴214-1
TEL:0944-67-2001
峰乃蔵
特本 酒度:3
明治11年の創業以来、全商品を一貫した誠実さで手造りし、「酒はやさしく育てる」を指針とし、造りつづけています。
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G18 冨安合名会社
冨の寿 純米 寿印
純米 酒度:5
創業寛政2年(1790年)。香り豊かで飲み飽きしないお酒です。
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G19 片岡酒造
〒838-1701 福岡県朝倉郡東峰村宝珠山22
TEL:0946-72-2321
宝珠山
吟醸 酒度:2
筑後川の源流に位置する山村で造られる酒です。
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G20 比翼鶴酒造株式会社 比翼鶴
〒830-0204 福岡県久留米市城島町内野466-1
TEL:0942-62-2171
耶馬寒梅
特純 酒度:0
仕込み水は、地下200mから汲み上げ、厳選された酒米を自家精米し、昔ながらの技法で丁寧に作り上げている。
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G21 浜地酒造株式会社 杉能舎
九州大吟醸 手づくり
純大 酒度:0
創業明治3年。地元糸島産の山田錦を使用した九州大吟醸は、九州大学と提携し醸した、今話題の純米大吟醸です。
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G22 冨安本家酒造株式会社 花の露
〒830-0207 福岡県久留米市城島町城島223-1
TEL:0942-62-2151
花の露 純米吟醸
純吟 酒度:0
軟水仕込みの特徴である、やさしくてふくよかな味と香の、飲みあきしない純米吟醸。
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G23 菊美人酒造株式会社
〒835-0025 福岡県山門郡瀬高町上庄183
TEL:0944-62-3001
菊美人 純米酒
特純 酒度:3
酒造好適米、山田錦と夢一献を60%まで磨いた白米と、筑後の良水でていねいに仕込みました。やや辛口で、豊かな旨味とふくらみをもつ特別純米酒です。
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G24 清力酒造株式会社 清酒清力
〒831-0008 福岡県大川市鐘ケ江9-1
TEL:0944-87-2145
特別本醸造 三潴杜氏
特本 酒度:3
良質の酒造好適米を精米歩合60%まで磨き、伝承の三潴杜氏の名にふさわしい技で醸す特別本醸造仕込みの清酒です。
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G25 合名会社山口酒造場 庭のうぐいす
庭のうぐいす 辛口本醸造
本醸 酒度:6
純米酒造りを得意とし全国に熱心なファンを有す。だるま純米酒は米の旨味を引き出しながらキレのある味わいが特徴。
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G26 井上合名会社
〒830-1214 福岡県三井郡大刀洗町栄田1067-2
TEL:0942-77-0019
手造り純米 三井の寿
純米 酒度:3
全量、大吟醸と同じ蓋麹で麹を造っています。蓋麹ならではの味を毎日の晩酌にどうぞ。
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G27 株式会社高橋商店
〒834-0031 福岡県八女市本町2-22-1
TEL:0943-23-5101
繁桝 吟醸
吟醸 酒度:
上品な吟醸香と円やかな味が、バランス良くとれた喉越しの爽やかな酒。
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G28 溝上酒造株式会社 祥福蔵(しょうふくぐら)
天心
純米 酒度:3
創業弘化元年(1844)「品質第一」をモットーに、味については妥協を許さず、手造りの酒造りを貫いています。
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G29 株式会社薫仙 薫仙
〒820-0074 福岡県飯塚市楽市417
TEL:0948-22-1023
薫仙
純吟 酒度:1
昔ながらの槽しぼりで、ていねいに仕込み、搾りました。
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G30 玉の井酒造株式会社 玉の井酒造株式会社
〒820-0302 福岡県嘉麻市大隈町1036-1
TEL:0948-57-0009
寒北斗
純米 酒度:3
北天に輝く北斗七星のように凛とした深い味わいが魅力!福岡の肴との相性の良さは勿論、呑み飽きしない旨口の酒です。
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G31 合資会社若竹屋酒造場 若竹屋
馥郁元禄之酒
純米 酒度:-30
江戸元禄時代の製法を再現した復刻純米古酒。ロックでも楽しめるその味と色をお楽しみ下さい。
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