C73 株式会社福光屋 寿蔵
福正宗 純米黒麹超辛
純米 酒度：3
福光屋は３年前より全ての造りを純米酒としました。黒麹仕込みは日本酒初。クエン酸による爽やかな切れ味が特長です。
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C74 合資会社北森酒造場
〒923-0326 石川県小松市粟津町カ8甲-1
TEL：0761-65-1411
富久舞
純米 酒度：2
北陸粟津温泉にある小さな酒蔵です。清酒冨久舞を醸造し、少量ながら質の高い酒造りを目標にしています。
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C75 株式会社吉田酒造店 山本蔵
酒魂 吟醸 手取川
吟醸 酒度：6
手取川の伏流水を仕込水とし、頑なまでに手造りに徹し、自然なままに自然の味を追求しています。
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C76 見砂酒造株式会社 朱鷺の里（ときのさと）
〒929-1341 石川県羽咋郡宝達志水町宿4-43甲107
TEL：0767-28-3151
朱鷺の里
本醸 酒度：0
かたくなに手造りを守る能登杜氏の三身一体が醸す、ふくよかな味と香り、３年連続鑑評会にて金賞を受賞。
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C77 株式会社清水酒造店
能登誉 特醸 八反錦
特本 酒度：2.5
本品は広島県産の八反錦（６０％精米）だけを原料米に使った特別本醸造です。八反錦ならではの香りと柔らかさが自慢です。
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C78 鹿野酒造合資会社 常きげん
山廃仕込純米酒
純米 酒度：3
蓮如上人が布教の途上、掘り当てたと言われる「白水の井戸」を仕込水に使用し、能登杜氏、四天王の一人、山廃仕込のスペシャリストと言われている農口尚彦と七人の蔵人が丹精込めて醸した逸品を味わって下さい。
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C79 合名会社中島酒造店
能登 末廣〈能登上撰〉
本醸 酒度：2
オーナー杜氏の先駆けである蔵元自ら心を込めて醸す逸品。辛口ながら旨味重視、コクのある飲み口と鋭いキレ味が特徴。
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C80 株式会社加越
加賀ノ月 まんげつ
純吟 酒度：3.5
霊峰加賀白山の伏流水。時の流れが静かに育んだ美しいふるさとの酒。
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C81 数馬酒造株式会社 昭和蔵
竹葉 特別本醸造 奥能登
特本 酒度：5
みんなが笑顔で楽しめる酒を醸したいをモットーに続けてまいりました。ソフトな口当たりとスッキリとした喉越しの辛口のお酒です。
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C82 株式会社沢田酒造店 能登のおやじ
〒927-2156 石川県輪島市門前町門前1974
TEL：0768-42-0026
能登のおやじ
本醸 酒度：4
弘化2年創業、能登杜氏の良心と感性を結晶させた粋な酒。パッシリとした辛口でキレとコクが有る酒好みの酒です。
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C83 橋本酒造株式会社
惠酒 大日山
本醸 酒度：2.5
宝暦１０年創業。霊峰白山連峰の一つ大日山の清らかな伏流水を仕込み水に加賀の澄んだ風土が醸し織り成す惠の酒。
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C84 松波酒造株式会社
大江山 能登上撰
本醸 酒度：3
明治元年より能登杜氏発祥の土地で寒仕込みを続けています。和釜で米を蒸し槽で酒を搾る風景も見学できます。
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C85 株式会社久世酒造店
能登路
本醸 酒度：4.5
創業天明６年以来、良い酒を造る為、自社の田にて独自の酒米を作り、水は硬水と軟水を使い分けて仕込み、こだわりの酒造りを行っています。
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C86 合資会社東栄松商店 神泉（しんせん）
吉祥 神泉
その他 酒度：3
石川県の小さな蔵です。手づくりですので、多くは造れませんが、白山の伏流水仕込みの味をおたのしみください。
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