E1 有限会社太田酒造場
〒680-0701 鳥取県八頭郡若桜町若桜1223ｰ2
TEL：0858-82-0611
辨天娘
純米 酒度：0
酒米も自家栽培に取り組んでいます。純米酒にこだわった少量仕込で、ていねいに醸造しています。
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E2 元帥酒造株式会社 観音蔵
〒682-0826 鳥取県倉吉市東仲町2573
TEL：0858-22-5020
元帥 蔵酒
特本 酒度：5
昔ながらの木こしきから始まる手造りの味。伝承の技が織りなす自然の旨みを大切にした酒造り。
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E3 久米櫻酒造有限会社 久米桜醸造場
〒689-4108 鳥取県西伯郡伯耆町丸山1740-50
TEL：0859-68-6555
特別純米酒 八郷
特純 酒度：3
中国地方の最高峰大山（１７０９Ｍ）の裾野、標高約３００Ｍの岸本町八郷地区に蔵を構えるのが久米桜大山醸造場です。
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E4 株式会社稲田本店
純米吟醸 稲田姫
純吟 酒度：3
古くから地元米子で親しまれる地の酒。燗でも冷でも美味しくいただけます。
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E5 千代むすび酒造株式会社
千代むすび特別純米
特純 酒度：5
「本物」「安心」「健康」を合言葉に、「美味しい事」を第一に考え、酒造りを通じて「お役に立つ」企業を目指します。
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E6 有限会社西本酒造場
〒689-0501 鳥取県鳥取市青谷町青谷3960
TEL：0857-85-0917
純米酒 笑
純米 酒度：2
山陰初の女性杜氏、豊澤恵美の造る純米酒です。お客様のほほ笑みを願いながら造りました。
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E7 諏訪酒造株式会社 諏訪泉
諏訪泉
特純 酒度：3
山陰唯一の広島流杜氏の蔵です。広島流の造りに山陰の風土が調和し、純米酒を中心にした酒造りをしています。
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E8 梅津酒造有限会社
酒仕込み 醸醸
その他 酒度：-50
社長杜氏と共に社員が酒造りを行い、全量手造りをしている。純米600ｋｇの仕込みが中心で、全て自然放冷、槽しぼり。
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E9 原酒造株式会社
〒689-2301 鳥取県東伯郡琴浦町八橋1481
TEL：0858-53-2011
香風 自然の酒
純吟 酒度：2
奥出雲の無農薬・無化学肥料米「神の舞」と、大山麓湧水「本宮の泉」を使用。サラッとした軽やかな風味です。
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E10 大谷酒造株式会社 鷹勇
鷹匠
純米 酒度：5
地元の水、米にこだわり、昔ながらの造りを守り、力強く個性的な酒を造っています。
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E11 中井酒造株式会社 大黒蔵
〒682-0856 鳥取県倉吉市中河原555
TEL：0858-28-0821
純米吟醸 野添
純吟 酒度：3
鳥取県倉吉市関金町野添の酒米「五百万石」と汚染されない大山の源流水を使用して醸した酒。スッキリした辛口仕上げ。
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E12 株式会社江原酒造本店 千歳蔵
〒689-2301 鳥取県東伯郡琴浦町八橋1400
TEL：0858-52-2203
伯陽長
純吟 酒度：4
秀峰大山の清らかな伏流水を仕込水とし、鳥取県産の好適米玉栄を５８％まで高精白し、濃醇でしっかりした、コクのある味。
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E13 福羅酒造有限会社
山陰東郷 特別純米酒
特純 酒度：6
酒蔵は鳥取県中部の東郷湖畔の南側、二十世紀梨の名産地・いで湯の町として知られる湯梨浜町（旧東郷町）に所在。
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E14 陽気酒造株式会社
〒680-1241 鳥取県鳥取市河原町長瀬80-1
TEL：0858-85-0233
純米酒 蔵
純米 酒度：4
昔ながらの風味を生かし鳥取県産米で醸したやや辛口のお酒です。
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E15 有限会社益尾酒造本店 真寿鏡（ますかがみ）
大山郷
純吟 酒度：4.5
創業安政年間。霊峰大山の雪解け水が地下を旅して湧玉水としてよみがえった水を仕込み水に使い、酒米は自家精米にこだわり玉栄、五百万石を丁寧に磨き上げ出雲杜氏の心と技で醸す酒はコクのある深い味わい。
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E16 有限会社大岩酒造本店
〒689-4401 鳥取県日野郡江府町江尾1872
TEL：0859-75-2404
秀峰 岩泉 純米吟醸
純吟 酒度：4
地元産の好適米「五百万石」と「奥大山の水」で低温で長期間かけて醸した、ふくよかな香りとコクのある味わい。
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E147 中川酒造合名会社
福寿海 純米酒 米だけ
純米 酒度：4
地元産酒米「玉栄」だけで醸した純米酒。やや辛口。
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